요리 abc

감자튀김 & 바질크림소스

재료
튀김용 냉동 감자 20개, 올리브유 적당량, 바질크림소스(마요네즈 3큰술, 다진바질 1큰술, 레몬즙 1작은술)

만들기
1 튀김용 냉동 감자는 실온에서 해동을 한다.
2 달군 팬에 올리브유를 두르고 ①의 감자를 펼쳐 넣고 뚜껑을 덮은채 약불에서 2~3분간 굽다가 뒤집어 다시 2~3분간 구워낸다.
3 볼에 분량의 바질크림소스 재료를 넣어 섞고 감자튀김과 함께 담는다.