 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홍합 볶음 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxGcxE%3D&page=28
|
||
[ 재료 ] 홍합 1㎏, 셀러리 1대, 청양고추 3개, 붉은 고추 2개, 마늘 7톨, 레몬 ½개, 식용유 4큰술, 다진 파슬리 3큰술, 화이트 와인 ½컵 준비하기 1 홍합은 잡티와 수염을 제거하고 흐르는 물에 껍질을 비벼가며 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 셀러리는 질긴 섬유질을 벗기고 씻어 어슷 썰고, 청양고추와 붉은 고추는 어슷 썰어 씨를 턴다. 3 마늘은 얇게 슬라이스하고, 준비한 레몬은 2쪽만 슬라이스하고 나머지는 즙을 낸다. 만들기 1 냄비에 식용유를 두르고 슬라이스한 마늘을 볶다가 향이 나면 홍합을 넣는다. 2 ①에 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다가 홍합 입이 벌어지면 청양고추와 붉은 고추, 다진 파슬리를 넣는다. 한소끔 끓어오르면 슬라이스한 레몬과 레몬즙을 넣고 재빨리 섞는다. 출처: 리빙센스 제품 협찬｜CJ제일제당(080-850-1200) 요리 & 스타일링｜김상영, 김수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) 어시스트｜조유미, 변효선 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2790 | 냉이튀김 | 사랑 | 13-12-16 | 4126 |
| 2789 | 돼지고기부추쌈 | 텐시 | 13-12-16 | 4170 |
| 2788 | 유자청오이버무리 | 스위트 | 13-12-16 | 3976 |
| 2787 | 흑임자죽 | 알스크림 | 13-12-16 | 3808 |
| 2786 | 콩비지파스타 | 초록나무 | 13-12-16 | 3739 |
| 2785 | 두부자장밥 | 완두콩 | 13-12-16 | 3830 |
| 2784 | 연두부달걀탕 | 이뽄여우 | 13-12-16 | 3642 |
| 2783 | 콩나물새우국 | 베일 | 13-12-16 | 3636 |
| 2782 | 두부불고기 | 앙큼꼬마 | 13-12-16 | 3651 |
| 2781 | 닭장조림 | 이슬 | 13-12-16 | 3751 |
| 2780 | 피시볼 | 라일락 | 13-12-16 | 3811 |
| 2779 | 밤고구마 팬케이크 | 배고프다 | 13-12-09 | 4014 |
| 2778 | 웨지 고구마 | 앨리스 | 13-12-09 | 3987 |
| 2777 | 시트러스 마요네즈 | 벤자민 | 13-12-09 | 4059 |
| 2776 | 모둠 고구마칩 | 햇님 | 13-12-09 | 4159 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
