 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
쇠고기 채소말이뚝배기 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxIdRU%3D&page=9
|
||
쇠고기 채소말이뚝배기 재료 쇠고기(샤브샤브용) 200g, 배추 잎 2장, 당근 1/8개, 쪽파 5뿌리, 대파 1/2대, 팽이버섯 1/2봉, 표고버섯 1개, 소금 약간, 다시마 국물 5~6컵, 고기 양념(간장 2큰술, 설탕 1과 1/2큰술, 다진 마늘·참기름·청주 1작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 쇠고기에 분량의 고기 양념 재료를 고루 섞은 뒤 끼얹어 20~30분간 재운다. 2 배추 잎과 당근, 쪽파는 7cm 길이로 채썬다. 3 대파는 어슷썰고 팽이버섯은 밑동을 썰어내고 먹기 좋게 가닥을 떼어낸다. 표고버섯은 기둥을 떼고 흙을 털어낸 뒤 젖은 행주로 닦고 윗면에 칼집을 넣어 모양을 낸다. 4 ①의 고기에 ②의 채소를 올려 돌돌 말아서 뚝배기에 담고 ③을 둘러 담은 뒤 다시마 국물을 붓고 한소끔 끓인 다음 소금으로 간을 맞춘다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3075 | 홈메이드딸기주스 | 아델리 | 14-04-05 | 6814 |
| 3074 | 양배추토마토샐러드 | 앨리스 | 14-04-05 | 6250 |
| 3073 | 구운베이컨올린핫케이크 | 후루룩소녀 | 14-04-05 | 5767 |
| 3072 | 바나나춘권 | 텐시 | 14-04-05 | 5535 |
| 3071 | 장미 재스민차 | 애니랜드 | 14-04-05 | 5605 |
| 3070 | 땅콩소스 찹쌀경단 | koendi | 14-04-05 | 5515 |
| 3069 | 메이플 말차 | 눈꽃 | 14-04-05 | 5513 |
| 3068 | 볶음밥그라탱 | 스마일걸 | 14-04-05 | 5106 |
| 3067 | 떡갈비볶음밥 | 네스다 | 14-04-05 | 5354 |
| 3066 | 스팸초밥 | 스위트 | 14-04-05 | 5368 |
| 3065 | 무말랭이 충무김밥 | 블랙로즈 | 14-04-05 | 5700 |
| 3064 | 매운 오징어덮밥 | 꼬마천사 | 14-04-05 | 5561 |
| 3063 | 닭고기덮밥 | 백설공주 | 14-04-05 | 5584 |
| 3062 | 게국지찌개 | 쏘이 | 14-04-05 | 6538 |
| 3061 | 간장게장 | 비애 | 14-04-05 | 6392 |
  1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   |
 |
