 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 요리 abc |
요리 abc
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
꽁치김치커틀릿 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYRK0I8RQ%3D%3D&num=FRxOcRU%3D&page=36
|
||
| 꽁치김치커틀릿 * 조리시간 50min / 재료분량 4인분 / 난이도 상 * 재료 | 꽁치 2마리, 배추김치 줄기 부분 4장, 달걀 1개, 밀가루 6큰술, 빵가루 4큰술, 청주 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩 1 꽁치는 반으로 갈라 내장을 제거하고 뼈를 발라낸 후 흐르는 물에 씻어 소금, 후춧가루, 청주로 밑간한다. 2 배추김치는 줄기로 준비해서 양념을 훑어내고 길게 자른다. 3 꽁치에 밑간이 골고루 배면 물기를 닦아내고 껍질 쪽에 밀가루를 묻힌다. 4 김치를 펼치고 꽁치를 올린 후 둥글게 만다. 꽁치와 김치를 눌러 풀어지지 않도록 하고 꼬치로 고정시키면 더욱 깔끔하다. 5 김치로 만 꽁치에 밀가루, 빵가루, 달걀물 순으로 옷을 입혀 170℃ 온도의 튀김기름에 노릇하게 튀긴 다음 꼬치를 빼고 한 입 크기로 썰어 상에 낸다. |
| |
| 총 게시글 3,195개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2670 | 순두부맑은전골 | 솜사탕 | 13-10-21 | 4127 |
| 2669 | 닭안심두부덮밥 | 꿈과희망 | 13-10-21 | 4023 |
| 2668 | 두부버섯조림 | 사탕소녀 | 13-10-21 | 3719 |
| 2667 | 두부채소전 | 베베 | 13-10-21 | 3718 |
| 2666 | 두부생선탕 | 슬픈세월 | 13-10-21 | 3681 |
| 2665 | 소고기두부진밥 | 포레스트 | 13-10-21 | 3633 |
| 2664 | 단호박순두부수프 | 민들레 | 13-10-21 | 3472 |
| 2663 | 당근 톳 유자 절임 덮밥 | 아라 | 13-10-21 | 3956 |
| 2662 | 당근 롤 초밥 | 블랙엔틱 | 13-10-21 | 3724 |
| 2661 | 당근 고구마 맛탕 | 윈디 | 13-10-21 | 3829 |
| 2660 | 당근 연근 전 | 은빛상자 | 13-10-21 | 3642 |
| 2659 | 나박물김치 | 달 | 13-10-12 | 3517 |
| 2658 | 아삭이고추무침 | 사랑 | 13-10-12 | 3812 |
| 2657 | 잡곡밥 | 사탕소녀 | 13-10-12 | 3696 |
| 2656 | 토마토두부샐러드 | 츠유 | 13-10-12 | 4021 |
  31 32 33 34 35 36 37 38 39 40   |
 |
