 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오이냉수프 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhBKcxo%3D&page=42
|
||
| 오이냉수프 재료 오이 3개, 마늘 1톨, 냉수 1/2컵, 레몬즙 3큰술, 메이플시럽 1큰술, 소금 1/3작은술, 민트잎 약간 만들기 1_ 소금을 제외한 모든 재료를 블렌더에 넣어 곱게 간다. 2_ 소금을 넣어 간을 맞춘 후 냉장고에 2시간 이상 두었다 차갑게 먹는다. 시원한 맛과 향이 좋아서 여름 요리에 잘 어울리는 오이. 오이는 껍질까지 함께 사용하면 거칠지만 신선한 향이 강해지고, 껍질을 벗겨 사용하면 향은 약하지만 맛이 부드럽고 고급스러워진다. 민트잎을 곁들여 상큼함을 더하고 냉수를 사용해 오이의 맛을 극대화하키는 것이 이 요리의 포인트. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 741 | 밥 맛있게 짓는법 | 눈꽃 | 11-10-13 | 10572 |
| 740 | 불고기 요리할때 브로콜린 사용. | 별은이뽀 | 11-10-13 | 9766 |
| 739 | 시금치 요리TIP | 초록나무 | 11-10-13 | 10884 |
| 738 | 맛간장 만들기 | 텐시 | 11-10-13 | 11532 |
| 737 | 생선회 | 맑음 | 11-10-08 | 11714 |
| 736 | 국화 | 스리틸걸스 | 11-10-08 | 11765 |
| 735 | 시루팥떡 | 이슬 | 11-10-08 | 11877 |
| 734 | 족발 | 클로버 | 11-10-08 | 10697 |
| 733 | 송이버섯 | 아이리스 | 11-10-08 | 10223 |
| 732 | 대하구이 | 청개구리 | 11-10-08 | 10019 |
| 731 | 전어구이 | 레인 | 11-10-08 | 9941 |
| 730 | 다이어트 無 설탕 시리즈! 칼로리 10배 ... | 하얀건담 | 11-10-07 | 9972 |
| 729 | 다이어트 無설탕 시리즈! 칼로리 10배 낮... | 벤자민 | 11-10-07 | 9779 |
| 728 | 다어어트, 양념부터 신경 쓰자 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 11-10-07 | 8652 |
| 727 | [아이와 함께 만드는 맛있는 세상]여름 디저트 | 하레 | 11-10-07 | 8769 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
