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유용한 요리상식
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단호박푸딩 | ||
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| 단호박푸딩 * 조리시간 40min / 재료분량 100㎖ 푸딩병 기준 3개 분량 / 난이도 중 * 재료: 껍질 벗긴 단호박 250g, 유기농 달걀 1개, 유기농 원당 1큰술, 물 2큰술, 한천가루 1작은술, 우유 100㎖, 생크림 50㎖, 소금 약간 1 단호박을 찜기에 쪄서 익힌다. 2 찐 단호박과 달걀, 유기농 원당, 소금, 우유, 생크림을 믹서에 넣고 곱게 간다. 3 한천가루와 물을 냄비에 넣고 약한 불에서 끓여 녹인 후 ②의 믹서에 넣고 다시 한 번 돌린다. 4 ③을 체에 한 번 거른 뒤 푸딩병에 담아 쿠킹 호일로 덮는다. 찜기에 푸딩병을 넣고 10~15분간 찐다. 5 한 김 식힌 뒤 냉장고에서 차갑게 식혀 낸다. |
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| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1281 | 동지팥죽 | 바람 | 14-05-06 | 6734 |
| 1280 | 단호박 팥죽 | 개나리 | 14-05-06 | 8069 |
| 1279 | 과일 & 채소 칩 | 이슬 | 14-05-04 | 6838 |
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| 1269 | 햇대파김치 | 윈디 | 14-05-02 | 6321 |
| 1268 | 청포묵 양파샐러드 | 초록나무 | 14-05-02 | 6697 |
| 1267 | 미역 두부 레몬즙샐러드 | 벤자민 | 14-05-02 | 7344 |
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