 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
한 끼 식탁에서 짠 음식은 한 가지로 제한 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFGcBU%3D&page=90
|
||
| 한 끼 식탁에서 짠 음식은 한 가지로 제한 하루 나트륨 권장량을 한 가지 음식에 집중시키는 방법도 있다. 가령 간이 센 국을 상에 올린다면 나머지 반찬은 생채나 샐러드, 나물류 등 간을 거의 하지 않은 싱거운 반찬을 곁들이는 식이다. 또한 늘 상에 올리는 김치는 나트륨이 다량 함유되어 있는 대표 식품이기 때문에 일반 김치보다는 염분이 적은 겉절이 김치나 물김치 건더기를 먹고, 김치의 크기도 작게 썰어 상에 올리는 것이 좋다. 습관처럼 김치 위에 김칫국물을 부어 상에 내는 가정도 많은데 이는 반드시 고쳐야 할 습관. 또한 쌀밥에 비해 단맛이 적은 현미나 보리밥으로 바꾸면 짠맛에 대한 민감도가 높아지기 때문에 반찬들을 덜 짜게 조절해서 먹게 돼 저염식에 도움이 된다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 21 | 주말 피크닉음식! | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 08-03-07 | 4025 |
| 20 | 오븐없이 초코케잌 만드는 방법 | 시계바늘 | 08-01-27 | 4065 |
| 19 | 좋은 육류 고르는 방법 | 깎꿍토끼 | 08-01-19 | 3676 |
| 18 | 군것질을 너무 좋아하는데 군것질 줄이는 방법은??? | 월하 | 08-01-01 | 4031 |
| 17 | 곰국 만드는법 | 이뽄여우 | 07-12-19 | 3801 |
| 16 | 기름튀김없이 생선굽기 | 민들레 | 07-12-17 | 3946 |
| 15 | 이유식 만드는 방법 | koendi | 07-12-06 | 4054 |
| 14 | 모든 쌈장 맛있게 만드는법 | 단풍잎 | 07-11-18 | 4181 |
| 13 | 맛있게 밥 짓는법 | 초록나무 | 07-11-11 | 4362 |
| 12 | 묵은 김치 맛있게 먹는법 | 블랙로즈 | 07-10-29 | 4536 |
| 11 | 된장찌게 맛있게 끊이는법 | 파란눈물 | 07-10-11 | 4599 |
| 10 | 생선 비린내 없애기! | 이뽄여우 | 07-09-25 | 4313 |
| 9 | 생크림 만드는 법 | 아침 | 07-09-18 | 5396 |
| 8 | 나를 위한 7가지 건강식품! | 애니랜드 | 07-09-17 | 4277 |
| 7 | 다이어트 중인데 자꾸만 식욕이… | 월하 | 07-09-17 | 4813 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
