 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가공식품은 끓는 물에 데쳐 먹을 것 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhFGcBo%3D&page=21
|
||
| 가공식품은 끓는 물에 데쳐 먹을 것 염분이 과다하게 함유되어 있는 햄, 소시지, 어묵 등의 가공식품은 조리하기 전에 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 한 번 헹궈 조리하는 것만으로도 상당량의 나트륨을 줄일 수 있다. 그런 후 별도의 간을 하지 않고 슬라이스해서 참기름이나 올리브 오일 등에 볶아 먹는 것이 염분을 가장 적게 섭취하는 길. 또한 조미료가 들어가지 않은 날김, 날파래 등과 함께 조리해 먹는 것도 저염식을 실천할 수 있는 좋은 예다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1056 | 오렌지젤리 | 미레아 | 13-12-16 | 5210 |
| 1055 | 애플브레드 | 윈디 | 13-12-16 | 4991 |
| 1054 | 자몽에이드 | 포시 | 13-12-16 | 4993 |
| 1053 | 포테이토 허브구이 | 아이 | 13-12-16 | 4787 |
| 1052 | 녹차 과일펀치 | 로사 | 13-12-16 | 4626 |
| 1051 | 타르타르소스 곁들인 연어구이 | 니브 | 13-12-16 | 5124 |
| 1050 | 고구마 두부맛탕 | 헤루에 | 13-12-16 | 4552 |
| 1049 | 채소튀김덮밥 | 크리스 | 13-12-16 | 4445 |
| 1048 | 구수한 맛과 알찬 영양 뚝배기에 그득, 시래기 국밥 | 구사일생 | 13-12-04 | 5090 |
| 1047 | 입맛 살려주는 겨울 제철음식 '꼬막' | 초록샤인 | 13-12-04 | 5318 |
| 1046 | Vin Chaud | 다크엔젤 | 13-12-04 | 5771 |
| 1045 | Sangria | 구사일생 | 13-12-04 | 4821 |
| 1044 | 목포 풀치 무침 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-12-04 | 5275 |
| 1043 | 광양 숯불구이 | 루베트 | 13-12-04 | 4756 |
| 1042 | 장흥 매생이굴전, 무안 양파새우전 | 아델리 | 13-12-04 | 5198 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
|
| ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
