테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


유용한 요리상식

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식
유용한 요리상식
★담배 피우는 사...조회 320299  
피부에 좋은 음식조회 297333  
눌러붙은 계란찜 뚝배...조회 288484  
사골 끓이는 법조회 281196  
술 빨리 깨는 방법조회 208267  
매생이국 만드는법조회 202931  
감자,양파,당근,보관법조회 195936  
홍삼에 대해 잘못 알...조회 191358  
♧ 도시락을 예쁘...조회 190190  
옥수수 삶는 법조회 140614  

이전글 다음글 목록 

찌개 맛있게 끓이려면

글쓴이: 케이트  |  날짜: 2011-09-09 조회: 3566
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=EhxOdxM%3D&page=74   복사

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면

찌개 맛있게 끓이려면
찌개를 맛있게 끓이려면 우선 센불로 물만 팔팔 끓인다. 그런 다음 재료를 넣고 재차 끓여 거품이 일기 시작하면 불을 약하게 줄여 자글자글 끓인다. 뚜껑을 꼭 덮는 것도 중요한 요령. 된장찌개와 김치찌개 등을 끓일 때는 맹물보다 쌀뜨물을 사용하면 찌개에 윗물이 생기지 않고 매끄러운 감촉과 맛이 더해진다. 생선찌개를 끓일 때는 국물이 팔팔 끓을 때 생선을 넣어야 살이 부서지지 않는다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 1,356
No.제목글쓴이작성일조회
261여름에는 꼭 수박을 먹어야 할 이유가 있다초록나무09-07-023705
260노화방지용 식품들알스크림09-06-303504
259요리 기본 다지기 칼의 모든 것레이첼09-06-294345
258내 체질에 꼭 맞는 여름 보양식파란구름09-06-283376
257다이어트에 좋은 음식들포시09-06-263353
256'고구마', 피부 미용, 변비 환자 등에 탁월...파란눈물09-06-243746
255한국인에게 어울리는 대표 치즈아이리스09-06-234002
254비타민C, 여름건강 파수꾼?하늘09-06-213440
253남아도는 자투리 식재료 활용하는 방법케이트09-06-203508
252술 빨리 깨는 법쌈장소녀09-06-193622
251감자 맛 있게 삶는 법맑음09-06-174043
250차 맛있게 만드는 노하우꿈과희망09-06-153490
249다이어트 닭가슴살 요리법이뽄여우09-06-144414
248다이어트를 위한 레드 와인 활용법 7가지클로버09-06-134068
247암을 이기는 54가지 음식별님09-06-123895

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기