 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
스트로베리 비네그렛을 올린 진저 향 프렌치토스트 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FR5JchU%3D&page=30
|
||
| 스트로베리 비네그렛을 올린 진저 향 프렌치토스트 재료 딸기 10개, 달걀 2개, 브리오슈 1개, 버터 20g, 꿀 2큰술, 설탕·올스파이스(또는 후춧가루)·쿠앵트로(오렌지 껍질로 만든 술로 럼이나 선호하는 술로 대체) 1큰술씩, 생강가루 1작은술, 화이트 와인 비네거(포도로 만든 식초) 50㎖, 생크림 60㎖, 우유 30㎖, 슈거파우더·버터 약간씩 1 볼에 화이트 와인 비네거, 쿠앵트로, 설탕을 섞은 뒤 반으로 자른 딸기를 넣고 30분 정도 냉장 보관한다. 2 분량의 달걀·생크림·우유·올스파이스·생강가루·꿀을 모두 섞어 브리오슈에 뿌릴 토스트 소스를 만든다. 3 달군 프라이팬에 버터를 두른 뒤 두껍게 썬 브리오슈를 ②의 토스트 소스에 살짝 담갔다가 팬에 올려 굽는다. 4 ③을 접시에 담고 냉장고에 넣어두었던 ①의 새콤달콤한 딸기를 토스트 위에 올린 뒤 슈거파우더를 뿌린다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 921 | 판나코타 | 블랙로즈 | 13-04-19 | 8544 |
| 920 | 소보로도시락 | 포레스트 | 13-04-19 | 7980 |
| 919 | 칠리탕수육 | 하레 | 13-04-19 | 8531 |
| 918 | 딸기튀김 | 은빛상자 | 13-04-19 | 8719 |
| 917 | 레몬치킨샌드위치 | 민들레 | 13-04-19 | 8096 |
| 916 | 두부껍질콩샐러드 | 클로버 | 13-04-19 | 7882 |
| 915 | 초간단 나들이 음료 레시피 | 깎꿍토끼 | 13-04-19 | 7529 |
| 914 | 명태껍질쌈 | 은빛상자 | 13-04-19 | 7279 |
| 913 | 전복찜 | 스위트 | 13-04-19 | 6856 |
| 912 | 소채 | 허브 | 13-04-19 | 6655 |
| 911 | 죽순찜 | 큐트천사 | 13-04-19 | 6496 |
| 910 | 심플 찹스테이크 | ★…행복한 ㉻루 | 13-04-01 | 9284 |
| 909 | 김치뚝배기비빔밥 | 상큼걸 | 13-04-01 | 9289 |
| 908 | 상추겉절이비빔밥 | 헤루에 | 13-04-01 | 9412 |
| 907 | 콩나물밥 | 포레스트 | 13-04-01 | 8796 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
