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[Desserts & the City]나른한 오후.. 달콤 한 스푼 |
| 글쓴이: 월하 | 날짜: 2014-05-25 |
조회: 1 |
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRFKcBY%3D&page=83
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정신이 번쩍 들만큼 달콤하다 몹시(Mobssie)
초콜릿을 이야기할 때 빠지지 않고 등장하는 홍대 '몹시'는 이름 그대로 몹시 달콤한 것들로 메뉴판이 채워져 있다. 진한 다크 초콜릿에 소량의 우유만을 첨가해 녹인 '뜨거운 초콜릿'은 나른한 오후에 한 입 떠 넣으면 정신이 번쩍 들 만큼 강렬하다. 무더운 날씨가 걱정스럽다면 시원한 아이스크림 위에 초콜릿을 듬뿍 얹은 '차가운 초콜릿'도 준비돼 있다. 몹시의 대표 메뉴인 '바로 구운 초콜릿케이크'도 빼놓을 수 없다. 정직한 이름처럼 주문과 함께 바로 구워내는 초콜릿케이크는 빈티지한 컵에 담아 나오는 모양부터 기분을 들뜨게 만든다. 슈거 파우더를 뿌린 겉모양은 다른 초콜릿케이크와 크게 다르지 않지만 스푼을 넣는 순간 진득하게 쏟아져 나오는 초콜릿은 눈과 입을 동시에 즐겁게 만들어준다. 카카오 본연의 진한 맛이 특징이라 시원한 커피와 곁들이면 달콤한 맛이 배가 된다. 주소 및 전화번호 서울 마포구 와우산로27길 34, 02-3142-0306 영업시간 14:00~23:00 대표메뉴 및 가격 바로 구운 초콜릿케이크(5000원), 뜨거운 초콜릿(5800원)부드러운 우유크림이 사르륵 쉐즈롤(Chez-Roll)
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유용한 요리상식
![[Desserts & the City]나른한 오후.. 달콤 한 스푼](http://i2.media.daumcdn.net/svc/image/U03/news/201405/21/citylife/20140521104311136.jpg)
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