 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
달걀말이 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxOdBI%3D&page=78
|
||
| 달걀말이 * 조리 포인트 부드러운 달걀말이를 원한다면 팬에 달걀을 부은 다음 그대로 두지 말고 반 정도 익을 때까지 스크램블하듯이 젓가락으로 휘젓는다. * 재료 달걀 3개, 간장 1큰술, 올리브유 적당량 * 만들기 1 볼에 달걀을 넣고 젓가락이나 거품기로 재빠르게 휘저어 곱게 푼 다음 간장을 넣고 섞는다. 2 사각 팬에 올리브유 1큰술을 두르고 열이 오르면 ①의 달걀물을 반만 넣어 스크램블하듯이 젓가락으로 휘저으며 익힌다. 3 달걀이 반쯤 익으면 두 번 접어 한쪽에 두고 팬에 다시 올리브유를 살짝 두른 뒤 달걀물을 마저 붓는다. 다시 재빠르게 스크램블하듯이 휘저어 반 정도 익힌 다음 한쪽에 두었던 달걀말이를 함께 말아 익힌다. 4 완성된 달걀말이를 먹기 좋게 잘라 접시에 담는다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 201 | 천연 재료 활용한 유기농 살림법 | 스위티 | 09-04-20 | 5667 |
| 200 | 소고기 재우는 양념공식 및 재우는 노하우 | 하늘 | 09-04-19 | 5678 |
| 199 | 그릴 생선구이 성공 요령 | 청아 | 09-04-18 | 5718 |
| 198 | 생크림 만들기 | 알스크림 | 09-04-17 | 5317 |
| 197 | 감기에 좋은 음식들 | 바람 | 09-04-16 | 4920 |
| 196 | 김치에 따라 다양한 맛 내는 찌개비법 | 앨리스 | 09-04-15 | 6271 |
| 195 | 일본 술인 사케, 마실때 알아두면 좋은 것들 | 알스크림 | 09-04-14 | 5533 |
| 194 | 조기, 위장 기능 도와주고 설사 다스리고 | 알스크림 | 09-04-13 | 5177 |
| 193 | 면 삶는 방법, 국수 쫄깃쫄깃하고 맛있게 삶는... | 천칭자리 | 09-04-12 | 6321 |
| 192 | 생선을 가장 맛있게 구워 먹는 특별 노하우 | 어린늑대 | 09-04-11 | 5318 |
| 191 | 요리에 사용되는 술 활용기 | 단풍잎 | 09-04-10 | 5110 |
| 190 | 맛있는 국물 만들기 | 츠키 | 09-04-09 | 5165 |
| 189 | 스타벅스·배스킨라빈스·던킨도너츠…알고보... | 별님 | 09-04-08 | 5767 |
| 188 | 요리가 더 맛있어지는 프라이팬 고르기 | 말괄랑이 | 09-04-07 | 5381 |
| 187 | 곰국 만드는법 | 포라 | 09-04-06 | 6008 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
