 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 유용한 요리상식 |
유용한 요리상식
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
W.E. 더블유이 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxOdRU%3D&page=44
|
||
 W.E. 더블유이 1 나이프로 멋스럽게 잘라 먹는 호떡팬케이크 일반적인 호떡 속에 건조시킨 베리(블루베리와 스트로베리)와 견과류(호두, 아몬드, 땅콩) 다진 것, 그리고 꿀을 넣어서 팬케이크처럼 만든 메뉴. 밀가루를 배합할 때 천연 이스트를 약간 섞어 호떡이 먹음직스럽게 부풀고 서양 빵처럼 도톰해지도록 했다. 단맛을 내기 위해 꿀을 너무 많이 섞으면 먹을 때 물처럼 흘러내리므로 조심할 것. 견과류와 꿀을 섞었을 때 적당히 끈기가 느껴지는 정도가 가장 알맞다. 노릇하게 구운 호떡팬케이크 위에 딸기와 베리 시럽을 푸짐하게 올리면 팬케이크 못지않게 맛있는 호떡이 된다. 2 쫄깃한 식감 덕분에 인기 만점. 인절미아이스크림 부드러운 하겐다즈 아이스크림에 고소한 콩고물과 달콤한 조청을 섞어서 만든 메뉴. 컵에 먼저 콩고물을 듬뿍 담고 그위에 아이스크림을 올린 다음 조청을 뿌린다. 콩고물과 아이스크림을 골고루 섞어 먹으면 마치 인절미를 먹듯이 쫄깃한 식감이 살아나서 색다른 즐거움을 맛볼 수 있다. 따뜻한 호떡팬케이크와 함께 먹으면 그 맛이 일품이다. |
| |
| 총 게시글 1,356개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 711 | 유기농 햇곡식 이야기 | 어린새싹 | 11-09-28 | 7381 |
| 710 | 은근히 까다로운 생선구이 마스터하기 | 아이리스 | 11-09-28 | 7058 |
| 709 | 제철 맞은 대게 집에서 즐기기 | 윈디 | 11-09-28 | 7549 |
| 708 | 스타 셰프 이상학의 요리 공식 [보약보다 전복 | 제니 | 11-09-28 | 7226 |
| 707 | 밥상에 色을 입히다 | 사탕소녀 | 11-09-28 | 6410 |
| 706 | 가을의 맛과 향, 버섯 요리 | 하늘 | 11-09-28 | 6633 |
| 705 | 도라지 쓴맛 없애는 법 | 하얀건담 | 11-09-28 | 7531 |
| 704 | 새우를 바삭바삭하게 하는법 | 스마일걸 | 11-09-28 | 6056 |
| 703 | 수육맛있게 만드는법.. | 단풍잎 | 11-09-28 | 6550 |
| 702 | 파리바게뜨 피자빵 만큼 맛있는 고추장 피자빵 만들기 | 개나리 | 11-09-28 | 6242 |
| 701 | 생선 소금기 빼기~~ | 스위티 | 11-09-28 | 6327 |
| 700 | 조개류 보관법 | 바이올린 | 11-09-28 | 6058 |
| 699 | 예쁜 빵색깔내기 | 깎꿍토끼 | 11-09-28 | 5885 |
| 698 | 조금 남은 청주를 이용하는 여러 가지 방법 | 쿠니 | 11-09-28 | 5740 |
| 697 | 간장멸치볶음요리 tip | 은빛상자 | 11-09-27 | 8051 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
