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유용한 요리상식
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무채 감자 냉국 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=QkYTLUwwVTtNIxs%3D&num=FRxPeBA%3D&page=19
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| 무채 감자 냉국 ●재료 | 감자 2개, 무 ¼개, 깨소금 약간, 바지락 냉국물 5컵
1. 감자와 무는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 씻는 뒤 감자는 둥근 모양대로 얇게 슬라이스하고, 무는 5㎝ 길이로 얇게 채 썬다. 1. 준비한 감자와 무는 끓는 물에 살짝 데친다. |
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