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추천외식정보
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맛있는 분식집 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=REgKL1Yq&num=Eh9KdhQ%3D&page=39
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강남 최고의 분식, 강남 최고의 웰빙이라는 수식어가 확실할 정도의 로드키친 소개합니다.
정말 작은 가게지만 입구에는 요리에 사용하는 로즈마리와 각종 아기자기한 조경(?)과 함께
오뎅 하나에 500원!! 옛날 쌀 떡볶이 3,000원 등 정감있는 메뉴와 함께 작은 의자 7개가 전부인 내부..
주방기구로 플라스틱 제품을 사용하는 개념없는 식당도 정말 많지만 여기는 모두 나무 또는 스테인레스..Gooooood입니다!!
길우동셋트 (5천원)짜리로 주문하려다 패밀리가 떳기에 패밀리셋트로 주문 (1만원) 깻잎떡볶이 + 케이준튀김 + 길오뎅 + 장아찌주먹밥... 아...근데 김치전 안나왔다..ㅠ 나중에 알았지만 일행이 파닭 먹고 싶다며 전격 교체!! 메뉴 빵빵.. 맛이 기대됩니다~~
가장 먼저 눈에 띄는 오뎅.. 가쓰오부시 대신에 마른 밴뎅이를 사용!! 으잉~~ 따라서 가쓰오부시의 직선적인 맛 대신에 밴뎅이의 은근한 국물맛이 일품!! 직선적인 맛을 싫어하는 제 입맛에 맞춰서 일부러 그랬는지 제대로입니다!! 미원 또는 화학조미료 일체 사용 안했으며 밴뎅이의 비린 향은 파뿌리로 잡았단는 우수키친님의 그 비법 그대로!! (요리판에 있습니다~^^) |
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