 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 추천외식정보 |
추천외식정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
Seasonal menu of the Hotel 웨스턴 조선호텔의 연말 메뉴 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=REgKL1Yq&num=Eh9OchE%3D&page=44
|
||
| Grilled Korean Beef Sirloin Steak(한우 등심 스테이크)는 다른 쇠고기에 비해 쫄깃하게 씹히는 느낌이 살아 있어 한국인이 가장 선호하는 스테이크입니다. 달군 팬이나 참나무 숯불에 올려 강한 온도에서 1차로 겉을 바삭하게 시어링(searing)해 육즙이 빠져 나오지 않게 하는 것이 포인트입니다. 그 다음 가정에서는 250℃ 오븐에 취향에 따라 미디엄 기준 10분에서 시간을 줄이거나 늘려 레어나 웰던으로 조정하면 됩니다. 부부끼리 혹은 연인끼리 오붓한 시간을 가지고 싶을 때 한우 등심 스테이크에 레드 와인만 준비하면 손쉽게 고급 레스토랑 부럽지 않은 연출이 완성됩니다.
Grilled Korean Beef Sirloin Steak
재료
|
| |
| 총 게시글 1,139개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 494 | 괜찮은 회전초밥집 | 애니랜드 | 10-01-05 | 8664 |
| 493 | 따끈~한 밥과 맛있는 반찬이 있는 우리네 밥상... | 된장소녀 | 10-01-04 | 8212 |
| 492 | 맛있는 찹쌀탕수육 '천객가'신사점, | 앨리스 | 10-01-03 | 8301 |
| 491 | 착한 가격으로 다양한 새우요리 맛보기~! | 초록샤인 | 10-01-02 | 7882 |
| 490 | 깔끔한 맛과 차분한 분위기 ^^ | 초록나무 | 10-01-01 | 7309 |
| 489 | 겨울의 따뜻한 위안! 핫 초콜릿 | 달님 | 09-12-31 | 8338 |
| 488 | 겨울엔 우거지해장국! | 검은건담 | 09-12-30 | 8427 |
| 487 | 정통 이탤리언 스타일의 피자가게 | 하늘 | 09-12-29 | 8961 |
| 486 | 아이 데리고 친구 만날 때, 바로 이곳! 카페... | 아이리스 | 09-12-28 | 8226 |
| 485 | 데이트용 한식집 | 고추장소녀 | 09-12-27 | 8314 |
| 484 | 무한으로 연말즐기기~ | koendi | 09-12-26 | 7526 |
| 483 | 인도커리집~ | 가루 | 09-12-25 | 7894 |
| 482 | 편안하게 즐길 수 있는 프렌치 식당 | 은빛상자 | 09-12-24 | 8149 |
| 481 | 입맛과 건강을 동시에~ 아시안 레스토랑의 겨울... | 말괄랑이 | 09-12-22 | 9043 |
| 480 | 1등급 ++ 등심에 육사시미 로 12월 마무리 하자 | 앨리스 | 09-12-21 | 9223 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
