이젠 한 끼 외식에서도 몸을 생각하는 웰빙 레스토랑이 대세다. 맛있는 음식이 몸에도 좋은 감동의 메뉴를 찾았다. 최상급 재료를 최소한의 조리법으로 건강하게 만드는, 몸에 좋은 외식 레스토랑 리스트.
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고단백 저칼로리 건강 요리의 선두!
마켓 오
모습은 여느 패밀리 레스토랑과 같지만 모든 요리를 오로지 건강만 생각하며 만든다. 연잎, 단호박, 두부, 찰밥 등 이름만 들어도 건강해질 것 같은 웰빙 식자재들로 퓨전 스타일의 요리를 즐길 수 있다. 유기농 채소 본연의 맛과 영양을 지키려면 풍미를 돋우는 소스의 선택이 중요. 마켓 오에서는 트랜스 지방이 없는 홈메이드 마요네즈와 압착 식용유를 사용해 셰프가 소스를 직접 만들어 유기농 요리의 품격을 높인다. 특히 국내 최초 유기농 인증 목장인 설목장의 요구르트로 만든 드레싱을 뿌린 샐러드와 샌드위치는 젊은 층에게 인기 있는 메뉴. 뿐만 아니라 흑미, 녹차, 낫토, 흑임자 등 몸에 좋은 고단백 저칼로리 재료가 많아 나이 드신 어른들과 함께 즐기기에도 좋다.
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위치｜지하철 3호선 매봉역 2번 출구 100m(도곡점) 전화｜02-3463-2700
주요 메뉴｜콩 샐러드, 두부 스테이크, 단호박 오곡 찰밥, 낫토 차 소바 등 |
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정통 이탤리언 슬로 푸드!
비아델솔레
유기농 채소를 사용하는 레스토랑은 많지만 30년 된 유기농 발사믹 식초만을 고집하는 레스토랑은 드물다. 이탈리아어로 ‘태양의 길’이라는 의미의 비아델솔레는 정통 이탤리언 슬로 푸드를 슬로건으로 내세운다. 유기농 인증을 받은 채소만을 사용하며 해산물을 제외한 거의 모든 식자재를 유기농을 사용. 특히 유기농 면으로 만든 파스타가 일품이다. 유전자 변형 물질이 첨가되지 않은 소화에 좋은 면을 사용해 아이부터 어른까지 온 가족이 먹기에 좋다. 콜라, 사이다 등의 탄산음료는 판매하지 않는 진정 웰빙 스타일의 레스토랑을 찾는다면 추천.
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위치｜압구정역 3번 출구에서 드림성형외과 우회전 코너 전화｜02-514-9887
주요 메뉴｜푸타네스카, 가지 파프리카 파스타, 버섯 피자, 미네스트로네 등 |
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건강하고 담백한 한국식 구이와 가정식 요리!
더 컷
신선한 유기농, 친환경 채소들과 친환경 인증을 받은 한우로 정통 한식과 퓨전 요리를 만드는 곳. 아삭아삭 씹히는 싱싱한 콩나물, 풍미 좋은 도라지, 고사리, 싱싱한 버섯 등의 채소들과 고기를 넣어 숙성시킨 고추장, 흑임자, 참기름이 감칠맛 나는 요리를 만든 히든카드다. 최상급 제철 식자재로 셰프가 즉석에서 만들어내는 일본식 철판 요리가 인기. 어른들을 모시는 품격 높은 가족 외식을 원한다면 강추.
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위치｜방배동 서래마을 내 대림아파트 앞 전화｜02-534-2069 주요 메뉴｜찹쌀 호박전, 그릴드 스캘롭, 한우 샤브샤브, 우거지 갈비탕, 냉면 등 |
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직접 재배한 싱싱한 채소가 풍성!
어반 가든
아이비, 라벤더, 메이플 등 코스 요리의 이름에서조차 정원 느낌이 나는 도심 속 정원 콘셉트의 웰빙 레스토랑. 레스토랑을 둘러싼 테라스 한편에서 직접 친환경 채소를 키워 맛이 가장 좋을 때 요리에 사용하기 때문에 어떤 요리보다 건강하다. 참나무에 직접 구운 스테이크와 유기농 샐러드, 빵, 커피, 과일주스까지 맛과 건강을 동시에 잡는 메뉴들로 가득.
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위치｜정동극장 맞은편 전화｜02-777-2254
주요 메뉴｜메뉴 관자 구이와 모둠 새싹 샐러드. 콘스타티나 피자, 막스베리 아이스크림 등 |
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건강한 몸을 위한 최고의 재료!
수카라
무농약 채소들과 영양 밸런스를 생각한 갖가지 재료를 사용해 몸을 위한 요리를 만드는 레스토랑. 산골 농장에서 자연 방사로 키운 유정란, 영양의 보고 미강충이 살아 있는 유기농 쌀, 유전자 조작 없는 국산 잡곡으로 만든 요리들이다. 정제하지 않고 화학 가공 공정을 사용하지 않은 재래 방식의 필리핀산 설탕으로 최대한 인체에 무해한 조리를 하는 것이 특징. 직접 담근 유기농 매실차와 오미자차는 디저트 인기 0순위다.
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위치｜홍대 산울림극장 1층 전화｜02-334-5919
주요 메뉴｜타로라이스, 현미 키슈플레이트, 아보카도와 연어 두유 크림 파스타, 병아리콩 샐러드 | |
추천외식정보
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