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배 계피차 |
| 글쓴이: 하늘 | 날짜: 2013-03-22 |
조회: 8625 |
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EB1KdhQ%3D&page=216
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★ 배 계피차
[ 재료 ] 배 20g, 계피 10g, 물 2½컵
1 배는 껍질을 벗겨 굵직하게 채 썰고, 계피는 씻어 손가락만 한 크기로 자른다.
2 주전자에 재료를 넣고 중간 불에 올려 끓기 시작하면 약한 불로 줄이고 10분 정도 끓인다.
tip계피는 환절기 감기로 입맛을 잃은 사람의 식욕을 증진시킨다. 수분 대사를 조절하며 혈행을 좋게 해 모든 장기의 기능을 촉진한다.
★ 죽엽 대추차
[ 재료 ] 댓잎 15g, 대추 10개, 물 2½컵
1 댓잎은 한 잎씩 떼서 깨끗이 씻어 말리고, 대추는 씻어 물기를 닦는다.
2 주전자에 재료를 넣고 중간 불에 올려 끓기 시작하면 약한 불로 줄이고 10분 정도 더 끓인다.
tip 죽엽은 대나무의 어린 잎을 말린 것으로 혈액을 맑게 하고 열을 식힌다. 피로회복에 좋고 만성 두통 및 불안증을 해소해주며, 몸을 가볍게 하는 효과를 낸다.
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깔끔한 디저트 만들기
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