마지막까지 진하게 마신다 에스프레소 큐브라떼
글쓴이: 말괄랑이 | 날짜: 2013-01-21
조회: 14593
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EB1OcBY%3D&page=94
마지막까지 진하게 마신다 에스프레소 큐브라떼
→ 필요한 재료 에스프레소 아이스 큐브 3~5개, 아이스 큐브 7~9개, 우유 약 200~225ml 1 얼음 틀에 추출한 에스프레소를 부어 얼린다. 잘 얼지 않는 성질이 있으니 충분히 냉동하고 직접 눈으로 확인하는 것이 좋다. 2 유리잔에 ①의 에스프레소 아이스 큐브를 넣고 우유를 붓는다. 커피의 진한 정도는 아이스 큐브 양으로 조절한다. * tip * 토핑을 올리는 것보다 초콜릿소스나 바닐라시럽을 첨가해 먹는 것이 맛있다. 카페모카나 바닐라라테를 집에서도 즐길 수 있는 방법이다. 에스프레소 대신 진하게 우린 블랙티를 얼려 우유를 부으면 부드러운 로열 밀크티를 맛볼 수 있다. 유리잔을 냉장고에 넣어두면 더욱 시원하게 즐길 수 있다. 출처: 우먼센스 기획|이하나 기자 사진|신성욱 요리 및 도움말|이동진(커피MBA 대표) 소품협조|크룹스(www.krupskorea.co.kr )
호떡 조회: 11566 1. 밀가루에 소금, 설탕을 넣고 채에 친 후, 우유에 계란 푼 것을 넣고 반죽해준다. 2. 따뜻한 물에 이스트를 넣어 녹인다.3. 1의 반죽에 따뜻한 물에 녹인 이스트를 넣... [ 꿈과희망 | 2011-06-28 ] 치즈스틱 조회: 11462 1. 모짜렐라치즈는 1.2x1.2cm두께, 7cm길이로 썰어 준비한다.2. 모짜렐라치즈에 밀가루를 묻힌 후 계란 푼 물, 빵가루순으로 튀김옷을 입힌다.3. 밀가루와 계란물, ... [ 구사일생 | 2011-06-28 ] 맥주안주로 좋은 감자 치킨볼 만들기 조회: 11325 오늘 준비한 요리는 초간단 맥주안주 감자 치킨볼 만들기에요. 더운 날 유독 맥주가 땡기는건 무슨 이유일까요? 울 신랑도 요즘 유난히 맥주를 찾고는 한답니다~ 간단하게 쏘야나... [ 물망초 | 2011-06-28 ] 츄러스 조회: 11307 1. 냄비에 우유, 버터, 설탕, 소금을 넣고 부글부글 끓어오르기 직전에 불을 끈다.2. 체에 내린 밀가루와 계피가루를 한꺼번에 우유, 버터, 설탕, 소금을 끓인것에 넣고 에... [ 루시엘 | 2011-06-28 ] 마트표 식빵을 명품 간식으로..10분 완성 쉽... 조회: 11311 오늘은 아주 아주 간단하면서도 맛있는 영양 간식을 한가지 소개해 드릴께요..^^ 초 스피드 10분 완성 요리..!! 요건 울꼬맹이 조카가 놀러와서 뭘 자꾸 ... [ 루시엘 | 2011-06-28 ] 과일빙수 조회: 11202 1. 딸기는 깨끗이 씻어 모양대로 슬라이스하고, 바나나는 껍질을 벗기고 모양대로 슬라이스한다. 통조림체리는 물기를 제거하여 준비한다.2. 얼음은 빙수기나 믹서기로 갈아 완성그... [ 물방울 | 2011-06-28 ]