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[곶감 크림치즈쿠키] 치즈향이 진해~~ |
글쓴이: 단풍잎 | 날짜: 2012-02-07 |
조회: 6713 |
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBhMcxU%3D&page=21
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휴일 아이들 간식으로 쿠키를 구웠네요.
제 전문이죠.
언제 먹을지 모르지만 시골마트에는 구입할 수 없는 크림치즈를
부산다녀오는길에 사다가 냉장실에 넣어 두었는데...
유통기한이 임박하네요.
그런데 제가 장을 가는 마을에 생긴 체인점 제과점 냉장고에
제가 사용하는 크림치즈가 진열이 되어 있었다는...
![[곶감 크림치즈쿠키] 치즈향이 진해~~](http://blogimgs.naver.net/smarteditor/20110209/emoticon/1_29.gif)
![[곶감 크림치즈쿠키] 치즈향이 진해~~](http://cfile239.uf.daum.net/image/2042EF3C4F25D5D110639C)
곶감 크림치즈쿠키.
![[곶감 크림치즈쿠키] 치즈향이 진해~~](http://cfile226.uf.daum.net/image/143EAD3C4F25D5D1129A70) 곶감 5개를 꼭지를 제거하고 가위를 이용해 잘게 잘라주었습니다.
씨는 없네요....140g.
![[곶감 크림치즈쿠키] 치즈향이 진해~~](http://cfile215.uf.daum.net/image/1842C23C4F25D5D1103DE0) 볼에
크림치즈 한통..200g,포도씨유 70g을 담고 서로 잘 섞이도록 저어
크림화 시켜주세요.
![[곶감 크림치즈쿠키] 치즈향이 진해~~](http://cfile239.uf.daum.net/image/134BEF3C4F25D5D20ADF64) 그리고 설탕 150g을 담고 고루 잘섞이도록 저어주세요.
설탕이 녹을 필요는 없구요.
![[곶감 크림치즈쿠키] 치즈향이 진해~~](http://cfile203.uf.daum.net/image/1640813C4F25D5D211F28D) 그리고 계란 1개를 넣고 고루 저어 줍니다.
![[곶감 크림치즈쿠키] 치즈향이 진해~~](http://cfile210.uf.daum.net/image/123FB63C4F25D5D211E846) 그리고 볼에 체를 2개걸고
박력분 250g,베이킹파우더 1/2작은술을 넣고 내려
날가루가 안보일정도로만 가볍게 섞어 주세요.
![[곶감 크림치즈쿠키] 치즈향이 진해~~](http://cfile230.uf.daum.net/image/1844073C4F25D5D20FB6AD) 그리고 미리 준비해둔 곶감을 넣고 한번더 섞어 주시면 되겠습니다.
![[곶감 크림치즈쿠키] 치즈향이 진해~~](http://cfile203.uf.daum.net/image/1640443C4F25D5D3114249) 오븐팬에 유산지를 깔고
반죽을 한큰술씩 떠서 올려 준 후
예열된오븐 180도에서 10분간 구워 준 후...
식힌망에 올려 충분히 식혀주세요.
![[곶감 크림치즈쿠키] 치즈향이 진해~~](http://cfile223.uf.daum.net/image/1744143C4F25D5D30F1856)
![[곶감 크림치즈쿠키] 치즈향이 진해~~](http://cfile234.uf.daum.net/image/16649E3B4F25D5D33F364D)
충분히 식은후 밀폐용기에 담아두시고 드시면 바삭하게 드실 수 있습니다.
바삭함속에 쫀득한 곶감이 씹히는
진한 치즈향이 있는 쿠키입니다. |
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