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깔끔한 디저트 만들기
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얼려 먹는 과일 레시피 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=EBlHcxM%3D&page=153
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◆ 1 자두셔벗 1 자두는 반으로 갈라 씨를 제거한 다음 우유, 꿀과 함께 믹서에 넣어 곱게 간다. 2 ①을 고운체에 거른 뒤 밀폐용기에 담아 냉동실에서 얼린다. 이때 1~2시간마다 꺼내어 용기를 흔들어 사각거리는 느낌으로 얼리는 게 포인트. tip 얼음이 단단하게 얼기 전 얼음을 긁거나 용기를 힘차게 흔들어주면 얼음 입자가 부드럽게 얼려 셔벗을 더욱 맛있게 즐길 수 있다. ◆ 2 수박오미자빙수 1 믹서에 수박, 오미자차, 레몬즙, 프락토올리고당을 넣고 곱게 간다. 2 ①을 용기에 담아 냉동실에서 반나절쯤 얼린 뒤 빙수기에 곱게 간다. 3 그릇에 ②를 담고 연유, 수박, 초코칩을 얹는다. 이때 초코칩은 수박에 박힌 씨 같은 느낌으로 데코할 것. ◆ 3 모둠과일아이스꼬치
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| [ 크티 | 2010-07-02 ] | ||
 | 오디 밀크 아이스캔디 | 조회: 24138 |
| 무더운 날씨에 아이스캔디 많이 드시지요~ 오디를 듬뿍 넣은 부드러운 아이스캔디를 만들었습니다. 시판되는 바닐라아이스크림을 이용해서 딱딱하지 않고 부드럽구요 오디가 많이 들... | ||
| [ 아라 | 2010-06-30 ] | ||
 | 나만의 "젤리뽀" 만들기 | 조회: 24330 |
| 안녕하세요 울산대 캠리 빛나련 입니다. 여러분, jelly 좋아하시나요? 저는 jelly를 참 좋아해요^ ^ 달콤달콤 입안에서 도는 맛이 너무 좋더라구요. 물컹물컹 달콤달콤... | ||
| [ 쌈장소녀 | 2010-06-26 ] | ||
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