깔끔한 디저트 만들기

오븐없이,,버터없이 만드는 할로윈 쿠키

나름 유령이라고 만든 모양이에요~

좀 무서운가요~??

오븐이 있음 쿠키의 색도 이쁘게 나오긴 하지만,,

오븐없이 구워도 맛있네요^^*

폭풍 흡입으로 없어져버린,,할로윈 고스트들;;

자 시작할께요~!!

이번 쿠키는 핫케이크가루와 박력분을 섞어볼까 합니다..

그러면 촉촉하면서 바삭한 맛을 같이 느낄 수 있을 듯;;

그래서 준비한 재료는 핫케이크 가루 반봉지, 박력분 6수저, 우유 2수저

카놀리유(식물성 오일이면 아무거나)2수저, 계란1개, 설탕1수저 소금

 우선 볼에 오일 2수저를 넣으시구요,,

계란 1개를 거품기로 풀어주세요

저는 유기농 흑설탕을 사용했어요~

설탕이 충분히 녹을때까지 저어 주시구요,,사알짝 소금 간을 해주세요

거기에 우유(저는 저지방우유를 사용했어요) 2수저를 넣으시고

또 섞어주세요,,

박력분과 핫케이크가루를 채에 쳐서 넣어주세요^^*

살짝 작은 체떄문에 전 막넣었네요..ㅡㅜ

십자로 가루가 잘 섞이게 주걱으로 저어주세요.

반죽의 점성에따라 밀가루를 조금 더 넣어주셔도 되요,

밀가루를 조금 묻힌채 위생팩에 넣고 밀대로 밀어주시면 눌러붙지 않는답니다..

 그렇게 밀어진 반죽을 모양틀로 찍어주시고,,

저는 모양틀과 고스트 얼굴을 만들었답니다.

 팬에 유산지를 깔고,,저는 유산지가 없어 호일을 깔아줬어요!!

약한불에서 15분정도 구워주세요,,

반죽의 두께에 따라 시간은 좀 달라질 수 있어요,,

물론 오븐이 있으시다면 화력에 따라 시간 조정 해주시구요..

 ㅋ,, 나름 귀엽죠 ㅡㅡ;;??

 그렇게 팬 위 뚜껑을 덮어 주시구 15분 동안 구워주시면 완성!!

바삭하고 촉촉한 쿠키 완성이랍니다^^*

티와 같이하면 더욱 맛잇는,,

버터를 사용하지 않아,,

설탕을 많이 넣지 않아

달지않고 담백한~

핸드메이드 쿠키,,

한번 만들어 보세요^^