[재 료]
딸기 250g, 설탕 80g, 우슈 200g, 생크림 400g, 토핑용딸기 120g
[미리준비하세요]
토핑용딸기는 미리 얼려서 준비해주세요.
[만드는 방법]
1. 딸기 250g을 설탕 80g 을 넣고 조려주세요.
2. 거품도 겆어가면서 보글보글 계속 끓여줍니다.
3. 절반으로 줄어 들면 완성~ 저는 약 160g 이 될때까지 조렸어요.
4. 딸기 졸인것과 우유를 갈아주세요.
5. 생크림을 넣고 섞어주면 아이스크림 액 완성.
6. 차게 식힌 아이스크림 액을 아이스크림 제조기에 돌리고 걸쭉하게 얼면 미리 얼려 놓은 토핑용 딸기를 넣고 섞어서 통에 담아 얼려주세요.
깔끔한 디저트 만들기
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