깔끔한 디저트 만들기

간단식빵피자

간단식빵피자

재료

식빵 4쪽, 게맛살 2줄, 당근·양파 30g씩, 비스킷 5조각, 슬라이스 체더치즈 2장, 빵가루 ¼컵, 시판 스파게티소스 4큰술, 마요네즈 2큰술, 머스터드 1작은술

1 게맛살, 당근, 양파는 굵게 썰어 팬에 살짝 볶아 마요네즈와 머스터드를 넣고 버무린다.

2 비스킷은 굵게 부수고, 체더치즈는 잘게 썬다.

3 식빵에 스파게티소스를 바르고 ①을 올린 다음 비스킷 부순 것, 체더치즈, 빵가루를 고루 뿌린다.

4 팬에 기름을 약간 두르고 ③을 올려 아주 약한 불에서 은근하게 굽는다.

　

식빵부침개

재료

식빵 4쪽, 부추·당근 30g씩, 양파 ¼개, 달걀 3개, 밀가루·우유 ½컵씩, 소금 약간

1 식빵은 대각선으로 4등분해 삼각형 모양으로 썬다.

2 부추, 양파, 당근은 2cm 길이로 곱게 채 썬다.

3 볼에 달걀, 밀가루, 우유를 넣어 반죽하고 소금으로 간한다.

4 식빵은 ③에 담가 옷을 입힌 뒤 채 썬 채소를 소복하게 올려 팬에서 노릇하게 부친다.