레몬크림치즈무스
글쓴이: 벤자민 | 날짜: 2014-04-28
조회: 10449
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레몬크림치즈무스
재료 플레인요구르트 90g, 크림치즈 60g, 생크림 50g, 설탕 30g, 레몬즙 1개분, 스펀지케이크(바닐라·초콜릿·녹차) 적당량씩 녹차셔벗 : 설탕·물 300g씩, 가루녹차 20g, 라입즙 ½개분 조리시간 180분
만드는 법 1 볼에 크림치즈, 설탕을 넣고 거품기로 푼 뒤 레몬즙과 요구르트를 넣고 섞는다. 2 생크림은 70% 정도로 거품이 생기도록 저은 다음 크림치즈 반죽과 섞어 무스를 만들고 컵에 부어 2시간 정도 식힌다. 3 스펀지케이크는 컵 크기에 맞게 잘라 ②의 크림치즈무스 위에 올린다. 4 냄비에 설탕, 물, 가루녹차를 넣고 한 번 끓어오를 때까지 끓인 뒤 완전히 식혔다가 라임즙을 넣고 섞는다. 이것을 넓은 그릇에 넣고 냉동실에서 얼린다. 2시간 간격으로 숟가락을 이용해 긁어서 다시 얼리는 과정을 2~3번 반복해 셔벗을 만들어 ③의 컵에 올린다. 5 슬라이스한 라임이나 레몬 등 좋아하는 과일을 곁들여낸다.
월병 조회: 11551 1. 볼에 물엿, 중탕 한 버터, 설탕을 넣어 거품기를 이용하여 설탕이 다 녹도록 고루 섞어 준다.2. 섞어준것에 계란 푼 것을 나누어 넣어 가며 고루 섞어 준다.3. 체에내... [ 아픈마음 | 2011-06-28 ] 우울증 날리는 화사한 장미머핀 만들기~ 조회: 11538 장미향 머핀, 장미 에스프레소, 장미차들... 우울증을 날려버리는 화사한 장미요리 레시피~ 5월의 신부, 웨딩머핀으로도 어울릴것같은... 장미차로 만든 장미머핀~... [ 스위트 | 2011-06-28 ] 유해곰팡이 없는 속성 천연된장 만들기- 최종과정 조회: 11567 한국역사 이래, 된장 만들기는 주부들에게 일년중 요리농사중 하나였으리라... 세상에는 논농사 밭농사...자식농사, 많은 농사법이 있지만, 난생처음 된장을 만들면서, 요리... [ 파란눈물 | 2011-06-28 ] 멜론 한덩이로 여름완소 음료 만들기 조회: 11395 미국친구에게 즉시 전화를 했다. 햐~~ 캐널루프 한덩이에 1달러 란다... 그랬더니, 이친구 즉각 반응, poor yujin~~...ㅠㅠ 그래.. 나 요즘 좀 불쌍하긴... [ 초록샤인 | 2011-06-28 ] GREEN VEGETABLE ICE CREAM 조회: 12320 제철 채소로 만든 천연 아이스크림으로 아이들의 건강을 챙기고 입맛을 살려주자.여름 채소에 듬뿍 들어 있는 천연의 녹색에는 카로티노이드와 비타민 c, 칼슘과 인 등 신진대사와 ... [ 진달래 | 2011-06-27 ] 나도 요리다! 초간단 식빵 레시피 조회: 12325 ◆ 10분이면 ok! 간식 식빵컵에 담긴 과일샐러드 재료 식빵 12개, 골드키위 2개, 파인애플(통조림) ½컵, 시판 요거트 1큰술, 올리브유·파슬리가루... [ 아라 | 2011-06-27 ]