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깔끔한 디저트 만들기
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마트 재료로 만드는 레스토랑급 샐러드-라비올리 샐러드 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5NdRc%3D&page=152
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| 마트에서 찾은 재료로 만든 레스토랑급 샐러드. 봄엔 건강도, 스타일도 챙겨야죠!
라비올리를 굽지 않고 삶으면 더 담백한 맛의 샐러드를 즐길 수 있다. 바질 페스토 드레싱은 시판 바질 페스토와 올리브 오일을 2:1 비율로 섞은 뒤 소금을 약간 넣어서 대체 가능! TIME 15min
재료 냉동 라비올리 1컵, 블랙 올리브 4~5개, 그린 올리브 3~4개, 베이컨 1장, 어린잎 채소 한 줌, 파마산 치즈 가루 적당량, 바질 페스토 드레싱(바질 1/2컵, 파마산 치즈 1큰술, 잣 1큰술, 올리브 오일 3큰술, 소금 적당량) 만들기 1 블랙·그린 올리브는 물기를 뺀 뒤 0.5cm 두께로 썬다. 2 냉동 라비올리는 팬에 올리브 오일을 두르고 앞뒤로 5분간 노릇하게 굽고, 베이컨은 바삭하게 구워 잘게 다진다. 3 올리브 오일을 제외한 바질 페스토 재료를 모두 믹서에 넣고 간 뒤, 마지막에 올리브 오일을 넣고 간다. 4 볼에 구운 라비올리와 올리브, 바질 페스토를 넣어 버무려 접시에 담고, 어린잎 채소와 베이컨, 파마산 치즈를 곁들인다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
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| [ 로사 | 2010-07-08 ] | ||
 | 복숭아 셔벗 | 조회: 20031 |
| 30도가 넘는 무더운 날씨가 계속인 요즘.. 찬 것 많이 찾으시지요~ 복숭아셔벗을 모양틀을 이용해서 간단하게 만들었습니다. 중간에 냉동실에서 꺼내 포크로 긁지 않아도 ... | ||
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