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초스피드 찹쌀떡

글쓴이: 상큼걸  |  날짜: 2014-04-21 조회: 7425
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5Odxs%3D&page=57   복사


초스피드 찹쌀떡

 

초스피드 찹쌀떡
TV 프로그램에 소개돼 화제를 모았던 이 레시피대로 하면 찌는 과정 없이 전자레인지만 있으면 차례상에 올릴 떡도 손쉽게 만들 수 있다. TV에 소개된 방법에 모양을 내고 고물을 묻혀 좀 더 먹음직스러운 떡을 만들어봤다.

재료
찹쌀가루 405g, 사이다 450ml, 흑임자가루·인절미가루·소금 약간씩

만들기
1 볼에 찹쌀가루와 사이다, 소금을 넣고 1분간 잘 섞는다.
2 ①에 랩을 씌우고 구멍을 뚫어 전자레인지에 3~4분간 돌린다.
3 ②를 먹기 좋은 크기로 떼어 동글납작하게 모양을 만들고 각각 흑임자가루와 인절미가루를 고루 묻힌다.


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