|
|
딸기 아이스박스 케이크 |
| 글쓴이: 파란구름 | 날짜: 2014-04-23 |
조회: 10105 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR5PdhQ%3D&page=77
|
딸기 아이스박스 케이크
재료
딸기크림(딸기퓌레 250g, 생크림 900㎖, 설탕 2큰술), 초콜릿쿠키 적당량
만들기
1딸기 퓌레와 설탕을 작은 냄비에 넣고 5~7분 가량 약한 불에 끓여 졸인 후 식힌다.
2생크림을 소프트 픽(거품기를 들었을때 크림이 뾰족하고 단단하게 서는 것이 아니라 부드럽게 휘어지는 상태)으로 휘핑한 다음 ①을 넣어 섞는다. 이때 휘핑기를 쓰면 안 되고 스패출라로 가르듯 살살 섞어야 한다.
3접시에 딸기크림을 원형으로 바른 다음 쿠키를 깔고 다시 딸기 크림 바르기를 7~10회 반복한다.
4맨 위에 생크림을 바르고 딸기를 올려 장식한다
 |
| |  | 치즈스틱 | 조회: 10550 | | | 1. 모짜렐라치즈는 1.2x1.2cm두께, 7cm길이로 썰어 준비한다.2. 모짜렐라치즈에 밀가루를 묻힌 후 계란 푼 물, 빵가루순으로 튀김옷을 입힌다.3. 밀가루와 계란물, ... | | | [ 청개구리 | 2011-09-22 ] | | | |  | 쉽고 든든한 브런치 감자프리타타 | 조회: 10495 | | | 양파 1/2개, 감자(중) 1개, 베이컨 3장 달걀 2, 청, 홍피망 1/3, 슬라이스치즈 1, 모짜렐라치즈 2큰술 (치즈는 한 종류만 사... | | | [ 물방울 | 2011-09-22 ] | | | |  | 촉촉하고 부드러운 요거트 건과일 케이크 | 조회: 10387 | | | 요거트와 오일로 만들어 칼로리도 낮고 부담없이 촉촉하고 맛있는 요거트케이크를 구웠어요. 구겔틀에 요거트케이크를 구우면 그 자체로도 모양이 예뻐 다른 장식 따로 하지 않았는... | | | [ 물방울 | 2011-09-22 ] | | | |  | 너무 쉬운 베이킹..향긋한 복숭아 과일 케이크 | 조회: 12085 | | | 요즘 복숭아가 아주 한창이지요..^^ 달콤하고 과즙 풍부하고 향까지 기가 막힌~~ㅎ 복숭아를 넘 좋아하는 쿨캣은 연일 깍아먹고 갈아먹고 아주 온 종일... | | | [ 아이 | 2011-09-21 ] | | | |  | KFC의 비스켓을 집에서 구워 보아요! 맛있어요~ | 조회: 10755 | | | 그래서 kfc의 비스켓을 따라했는데요. 사실 한국의 kfc랑 일본의 kfc는 비스켓 모양이 달라요. 일본은 구멍이 뻥~뚤린 튜브 모양이랍니다. 하지만 오늘은 한국 스... | | | [ 카제 | 2011-09-21 ] | | | |  | 입안 가득 가을을 담으세요~~~율란 | 조회: 12192 | | | 안녕 하세요.. 어제, 밤줍기 체험이후..월요일 내내 밤 이랑 함께 놀았답니다.. 낮엔, 아이들 간식 율란 만들구요..저녁엔 밤 메추리알 장조림 했어요.. 아이들... | | | [ 초록샤인 | 2011-09-20 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 
