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깔끔한 디저트 만들기
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홍합 볶음 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9JdxY%3D&page=95
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[ 재료 ] 홍합 1㎏, 셀러리 1대, 청양고추 3개, 붉은 고추 2개, 마늘 7톨, 레몬 ½개, 식용유 4큰술, 다진 파슬리 3큰술, 화이트 와인 ½컵 준비하기 1 홍합은 잡티와 수염을 제거하고 흐르는 물에 껍질을 비벼가며 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 셀러리는 질긴 섬유질을 벗기고 씻어 어슷 썰고, 청양고추와 붉은 고추는 어슷 썰어 씨를 턴다. 3 마늘은 얇게 슬라이스하고, 준비한 레몬은 2쪽만 슬라이스하고 나머지는 즙을 낸다. 만들기 1 냄비에 식용유를 두르고 슬라이스한 마늘을 볶다가 향이 나면 홍합을 넣는다. 2 ①에 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다가 홍합 입이 벌어지면 청양고추와 붉은 고추, 다진 파슬리를 넣는다. 한소끔 끓어오르면 슬라이스한 레몬과 레몬즙을 넣고 재빨리 섞는다. 출처: 리빙센스 제품 협찬｜CJ제일제당(080-850-1200) 요리 & 스타일링｜김상영, 김수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) 어시스트｜조유미, 변효선 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) |
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 | 월병 | 조회: 11549 |
| 1. 볼에 물엿, 중탕 한 버터, 설탕을 넣어 거품기를 이용하여 설탕이 다 녹도록 고루 섞어 준다.2. 섞어준것에 계란 푼 것을 나누어 넣어 가며 고루 섞어 준다.3. 체에내... | ||
| [ 아픈마음 | 2011-06-28 ] | ||
 | 우울증 날리는 화사한 장미머핀 만들기~ | 조회: 11533 |
| 장미향 머핀, 장미 에스프레소, 장미차들... 우울증을 날려버리는 화사한 장미요리 레시피~ 5월의 신부, 웨딩머핀으로도 어울릴것같은... 장미차로 만든 장미머핀~... | ||
| [ 스위트 | 2011-06-28 ] | ||
 | 유해곰팡이 없는 속성 천연된장 만들기- 최종과정 | 조회: 11564 |
| 한국역사 이래, 된장 만들기는 주부들에게 일년중 요리농사중 하나였으리라... 세상에는 논농사 밭농사...자식농사, 많은 농사법이 있지만, 난생처음 된장을 만들면서, 요리... | ||
| [ 파란눈물 | 2011-06-28 ] | ||
 | 멜론 한덩이로 여름완소 음료 만들기 | 조회: 11393 |
| 미국친구에게 즉시 전화를 했다. 햐~~ 캐널루프 한덩이에 1달러 란다... 그랬더니, 이친구 즉각 반응, poor yujin~~...ㅠㅠ 그래.. 나 요즘 좀 불쌍하긴... | ||
| [ 초록샤인 | 2011-06-28 ] | ||
 | GREEN VEGETABLE ICE CREAM | 조회: 12314 |
| 제철 채소로 만든 천연 아이스크림으로 아이들의 건강을 챙기고 입맛을 살려주자.여름 채소에 듬뿍 들어 있는 천연의 녹색에는 카로티노이드와 비타민 c, 칼슘과 인 등 신진대사와 ... | ||
| [ 진달래 | 2011-06-27 ] | ||
 | 나도 요리다! 초간단 식빵 레시피 | 조회: 12321 |
| ◆ 10분이면 ok! 간식 식빵컵에 담긴 과일샐러드 재료 식빵 12개, 골드키위 2개, 파인애플(통조림) ½컵, 시판 요거트 1큰술, 올리브유·파슬리가루... | ||
| [ 아라 | 2011-06-27 ] | ||
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