|
|
더덕 유자청 구이 |
| 글쓴이: 초록나무 | 날짜: 2014-04-15 |
조회: 7962 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9Jdxc%3D&page=117
|
♣더덕 유자청 구이
[ 재료 ] 더덕 4~6개, 유자청 3큰술, 식용유 1큰술
[ 소스 ] 고추장·다진 마늘·다진 파 1큰술씩, 고춧가루 2작은술, 생강즙 1작은술, 소금·후춧가루 약간씩
준비하기
1 더덕은 껍질을 벗기고 찬물에 담가 떫은맛을 우린 뒤 베보나 키친타월에 올려 물기를 제거한 다음 방망이로 자근자근 두들겨 잘 편다. 그 다음 분량의 유자청을 넣고 버무려 5분 정도 둔다. 2 분량의 소스 재료를 볼에 담아 잘 섞는다.
만들기
1 유자청으로 양념된 더덕에 준비한 소스를 넣고 가볍게 버무린다.
2 팬에 식용유를 두르고 달군 뒤 ①의 더덕을 한 장씩 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다.
|
| |  | 콩배기 듬뿍! 포실포실 백설기-* | 조회: 14014 | | | 오늘은 집에서 만든 쌀가루로 콩배기 듬뿍 넣은 백설기 만들기 !! 쌀가루를 만드는데 시간이 오래 걸려서 그렇지_ 정작 백설기를 찌는데는 그렇게 오래 걸리지 않는다 ㅎㅎ... | | | [ 맑음 | 2011-04-05 ] | | | |  | 오렌지파운드케이크-전자렌지로 3분 뚝딱.. | 조회: 13904 | | | yeye yeye yeye yeye 오렌지파운드케이크 yeye yeye yeye yeye 재료: 핫케이크가루1컵, 오렌지즙1개분량(=1/3컵), 호두5알 ... | | | [ 미야 | 2011-04-05 ] | | | |  | 오렌지소스 고구마맛탕-상큼한 고급후식.. | 조회: 13701 | | | yeye yeye yeye yeye 오렌지소스 고구마맛탕 yeye yeye yeye yeye 재료: 고구마8개, 식용유, 전분가루7숟갈, 오렌지껍질1/2개 소스: 오렌... | | | [ 아침 | 2011-04-05 ] | | | |  | 달걀야채오븐구이-영양듬뿍 간식.. | 조회: 13256 | | | yeye yeye yeye yeye 달걀야채오븐구이 yeye yeye yeye yeye 재료: 유정란5개, 햄100g, 양파1/2개, 버섯30g, 데친브로콜리50g,... | | | [ 앙큼꼬마 | 2011-04-05 ] | | | |  | 사과팬케이크-달콤한맛 가득.. | 조회: 13113 | | | yeye yeye yeye yeye 사과팬케이크 yeye yeye yeye yeye 재료: 핫케이크가루1컵, 우유1/2컵, 사과1/2개, 아가베시럽, 시나몬가루약간씩 ... | | | [ 바이올린 | 2011-04-05 ] | | | |  | 후라이팬) 치즈를 좋아한다면~ 찹쌀 치즈 볼! | 조회: 15877 | | | 안녕하세요!!! 토낑입니당..^-^ 벌써 한 주가 지나가고 주말이네요... 오늘도 저는 조카님과 토요일 주말을 보내고 있답니다...ㅎㅎ 울 조카님~ 이모하고 놀아주... | | | [ 비애 | 2011-04-04 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 
