 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
치킨레드커리 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9JeBA%3D&page=158
|
||
 Thailand 치킨레드커리크리스티나 기어라는 독일 거주 미국 여성이 http://www.amiexpat.com이라는 자신의 사이트에 공개한 레시피. 요리 동영상은 물론 자신이 유용하게 이용하는 각국의 요리 사이트와 맛집, 여행 이야기와 독일에서의 생활 등을 소개하는 블로그. 재료 코코넛 밀크(또는 생크림) 1컵, 물 2컵, 가지 1개, 닭고기(중간 크기) 1마리, 소금 약간, 레드커리페이스트[양파·청양고추 1개씩, 홍고추 3개, 마늘 5쪽, 올리브유·카레가루·칠리 파우더(또는 고운 고춧가루) 2큰술씩, 물 1/4컵] 만들기 1 닭은 적당한 크기로 토막 낸 뒤 씻어 물기를 제거하고 가지는 깨끗하게 씻어 반으로 갈라 어슷하게 썬다. 2 양파는 껍질을 벗겨 깍둑 썰고 홍고추와 청양고추는 1cm 크기로 썰어 나머지 재료와 믹서에 넣고 곱게 갈아 레드커리페이스트를 만든다. 3 미리 달궈둔 팬에 올리브유 2큰술을 두르고 ②의 페이스트를 넣고 향이 날 때까지 볶는다. 4 ①의 닭을 넣고 살짝 볶다가 물을 부어 닭이 익도록 끓인다. 5 닭이 익으면 썰어놓은 가지와 코코넛 밀크를 넣고 8~10분 정도 더 끓인다. 6 피시소스로 간을 맞추고 채 썬 바질을 올린 뒤 밀가루를 부풀려 만든 난이나 밥에 곁들여 낸다. 따라하기 포인트 홍고추 대신 청양고추를 듬뿍 넣고 갈면 그린커리페이스트가, 터메릭(강황) 파우더를 넣으면 기본적인 옐로커리페이스트가 된다. 마지막에 플레인 요구르트나 생치즈를 넣으면 요구르트커리 또는 치즈커리로 즐길 수 있다.  기획 이지영 | 포토그래퍼 김성용 | 레몬트리 <저작권자(c) M&B, 출처: 레몬트리 > * 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 딱 3가지 재료만 들어가는.. 만들기 쉬운 꿀... | 조회: 112565 |
| 사각거리는 아이스크림 ^^*아이스크림 머쉰이 없는 분 ,간단한 방법을 원하시는 분,그러나 수제 아이스크림이 드시고 싶은 분은 꼭 만들어야하는 꿀 아이스크림. ^^*머쉰으로 돌... | ||
| [ 파란구름 | 2010-05-25 ] | ||
 | 두부와 바나나로 만든 건강디저트~ 두부 바나나무스 | 조회: 117906 |
| 날씨가 더워지는 요즘 ... 오븐없이 만들 수 있는 영양많은 디저트입니다. 냉장고속의 쓰다 남은 두부, 바나나로 간단하게 만들 수 있어 더욱 좋구요~ 재료: 바나... | ||
| [ 눈꽃 | 2010-05-24 ] | ||
 | 간단한 와인안주...오븐에 갓구운 토마토 바나... | 조회: 148481 |
| 여름을 재촉하는 비가 엄청 내린것 같습니다. 올해는 봄부터 유난히 비가 많이 오는것 같네요. 저는 어제 오랫만에 마트에 갔답니다. 하루 일과를 끝내고 식구들과 카트를 밀면서 ... | ||
| [ 솜사탕 | 2010-05-19 ] | ||
 | 전자렌지 감자칩 | 조회: 436608 |
| 잡지에서 전자렌지로 감자칲 만드는 내용을 보고몇 번의 실패를 거듭한 후제 나름대로 쉽고 간단하게 바꾸어 보왔어요.접시에 오일을 바르고 감자 슬라이스를 놓으라고 써... | ||
| [ 초록나무 | 2010-05-18 ] | ||
 | 참치 두부 샌드 | 조회: 145183 |
| 오늘은 집에있는 참치를 활용하여 두부로 전을 부쳐보았어요 고단백 식품인 두부와 참치~!! 맛나게 만들어 보아요~♡ 모두 밥숟가락 기준이에요 컵은 종이컵 기준이에요... | ||
| [ ★…행복한 ㉻루 | 2010-05-17 ] | ||
 | 키위의 맛과 영양이 그대로 ~ 키위셔벗 | 조회: 113525 |
| 어제는 제법 더운 날씨에 여름이 성큼 다가온 느낌이었지요~ 찬 것을 자주 찾는 가족들을 위해서 생과일을 이용한 셔벗 준비해 보세요. 아이스크림보다 훨씬 시원하고 비타... | ||
| [ 미레아 | 2010-05-17 ] | ||
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
