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깔끔한 디저트 만들기
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새콤달콤한 맛의 간장비빔국수, 차가운 일본 누들 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FR9JeBU%3D&page=135
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 주디(27세)라는 미국 여성이 자신의 사이트 www.iobeauty.com에 올린 차가운 일본 얌 누들 레시피. 요리와 디자인, 뷰티 팁 모으는 것이 취미인 그녀답게 간단하고 빠르게 따라 할 수 있는 동영상 정보가 많다. 재료(2인분) 소면 50g, 오이·당근 1개씩, 닭가슴살 1토막, 무순·소금 약간씩, 소스(참기름·간장·폰즈소스·맛술 1큰술씩) ※폰즈소스:일종의 간장소스로, 간장, 맛술, 설탕 등 갖가지 재료가 들어 있으며 시중에서 쉽게 구입할 수 있다. 만들기 1 끓는 물에 소면을 넣고 부드럽게 익혀 건진 뒤 찬물에 헹구고 체에 담아 물기를 없앤다. 2 오이와 당근은 반 갈라 어슷하게 썰고 무순은 뿌리 끝만 다듬는다. 3 닭가슴살은 물에 소금을 약간 넣고 삶아 식힌 뒤 먹기 좋게 손으로 찢어준다. 4 참기름, 간장, 맛술, 폰즈소스를 잘 섞어 소스를 만든다. 5 큰 볼에 소면, 오이, 당근, 무순, 닭가슴살을 담고 소스로 버무려 담아 낸다. 따라하기 소면을 헹굴 때는 가볍게 조금씩 주물러주어야 쫄깃하고 탱탱한 면발이 된다. 닭가슴살 삶는 물에 소금을 약간 넣으면 밑간이 되어 식어도 덜 뻑뻑하다.  기획 이지영 | 포토그래퍼 조상우 | 레몬트리 <저작권자(c) M&B, 출처: 레몬트리 > * 조인스닷컴 & 팟찌의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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 | 크리스마스 트리보다 더 예쁜 트리모양의 초코쿠키~ | 조회: 12449 |
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| [ 츠키 | 2011-01-04 ] | ||
 | 유자감말랭이 초콜릿~ | 조회: 12494 |
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| [ 스위티 | 2011-01-04 ] | ||
 | 멜론빵 따라하기~ | 조회: 12425 |
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| [ 츠키 | 2011-01-04 ] | ||
 | 담백한 맛~ 또띠아 감자 피자... | 조회: 12255 |
| 손이 많이 가고 번거로운 음식은 별로 안 좋아하는 지라 간단 버젼으로 만들어 본 담백한 맛의 감자 피자예요... . . (재료) 또띠아 (大) ... | ||
| [ 쏘이 | 2011-01-04 ] | ||
 | 따끈한 안흥찐빵으로 꽃빵만들기 | 조회: 12524 |
| 안흥찐빵으로 꽃빵을~~ 추운 겨울 호호~ 불면서 먹는 찐빵 안흥찐빵으로 야채듬뿍 꽃빵 만들기~ 결혼식장이나 중식당에 자주 나오는 꽃빵은 야채와... | ||
| [ 앙큼꼬마 | 2010-12-27 ] | ||
 | 달콤한 디저트 파인애플 초코 꼬지 | 조회: 12459 |
| [ 포라 | 2010-12-27 ] | ||
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