 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 깔끔한 디저트 만들기 |
깔끔한 디저트 만들기
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
편강 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRFLdxo%3D&page=221
|
||
 생강은 몸에 열을 발산해 땀을 나게 하고 신진대사를 활발하게 도와 초기 감기와 오한을 다스리는 데 효과가 있다. 또 몸이 따뜻해지면서 마음도 편안해져 심신을 안정시키는 데도 도움을 준다. 재료 생강 450g, 설탕 200g, 물엿·꿀 60g씩, 소금 약간, 물 적당량 만들기 1 생강은 노란 것으로 골라 껍질을 벗겨 0.2cm 두께로 납작하게 저민다. 2 끓는 물에 소금을 넣고 ①의 생강을 넣어 데친 뒤 찬물에 헹궈 물기를 닦는다. 3 냄비에 ②의 생강과 설탕 120g, 물엿, 소금을 넣고 잠길 정도까지 물을 붓고 끓이다가 물이 끓기 시작하면 불을 줄여 거품을 걷은 뒤 생강에 윤이 날 때까지 졸인다. 4 ③의 물기가 거의 없어지면 꿀을 넣고 한 번 더 졸인 뒤 체에 밭쳐 여분의 설탕을 제거한 다음 꾸덕꾸덕해질 때까지 실온에 펼쳐 말린다. 5 ④가 마르면 나머지 설탕을 기호에 따라 골고루 묻힌다. |
| |
| 총 게시글 1,542개 |
 | 치즈앤두부 무스케익 | 조회: 12932 |
| 크리스마스 트리에 관한 예쁜 추억을 선물해 주신 아버지께 조만간 딸기로 장식한 이 두부 치즈 케이크 한조각 선물로 준비해 드려야겠어요. 저만큼이나 딸기를 너무나도 좋아하시는... | ||
| [ 햇님 | 2009-02-28 ] | ||
 | 집에서 와인 낼 때, 치즈로 대접하세요 ^^ | 조회: 11992 |
| 초보를 위한 ‘치즈+α’ 4종 치즈 샘플러일종의 ‘치즈 모둠 안주’. 비스킷이나 과일과 치즈를 섞어가며 먹기 좋다. 그러나 자칫 촌스러운 ‘과일 안주... | ||
| [ 맑음 | 2009-02-27 ] | ||
 | 간식으로 너무 좋은 사탕쿠키 쨈쿠키 | 조회: 11954 |
| [ 까꿍 | 2009-02-26 ] | ||
 | 간단하게만드는 복숭아드링크 | 조회: 11981 |
| + 피치 플레져제가 미국에서 잠바쥬스에 가면 꼭 먹는 음료가 바로 peach pleasure였거든요~그 복숭아맛 드링크를 만들어보려고 흉내내어 본 음료랍니다.. ^^*재료 :... | ||
| [ 클로버 | 2009-02-25 ] | ||
 | 싱글 여성을 위한 강력 추천 캐주얼 와인 | 조회: 13076 |
개인의 취향과 학습으로 익히는 것이 와인이라지만, 그동안 너무 많고 복잡한 와인 정보 공세에 시달려 잠시 미뤄둔 것이 사실이다. 잔뜩 기대에 찬, 뭔가 있어 보이는 육... | ||
| [ 앨리스 | 2009-02-24 ] | ||
 | 캡슐 에스프레소 머신, 테이크아웃 커피보다 맛... | 조회: 13725 |
가볍게 즐기던 프랜차이즈 커피 한잔 가격조차 부담으로 다가오는 시절이다. 커피 마니아들의 대안으로 떠오른 것이 바로 캡슐을 넣고 버튼만 누르면 되는 간단한 조작법이 인... | ||
| [ 들바람 | 2009-02-23 ] | ||
  221 222 223 224 225 226 227 228 229 230   |
 |
