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깔끔한 디저트 만들기
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퐁당 쇼콜라 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRFLeBc%3D&page=52
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 코코아에는 베리류보다 더 강한 항산화 성분이 들어 있어 감기 예방에 도움이 된다. 단, 설탕과 포화지방산의 섭취를 줄이려면 코코아가 70% 이상 함유된 다크초콜릿을 조금씩 먹는 것이 좋다. 재료 다크초콜릿 140g, 무염버터 60g, 설탕 40g, 달걀 2개, 밀가루 20g, 코코아파우더 약간 만들기 1 볼에 다크초콜릿과 무염버터를 넣고 중탕으로 녹인다. 2 볼에 달걀을 깨뜨려 거품기로 풀고 설탕을 여러 번 나눠가며 넣은 뒤 충분히 거품을 낸다. 3 ②에 ①을 넣고 섞은 뒤 밀가루를 체에 내려가며 넣어 날가루가 보이지 않도록 최대한 빨리 고루 섞는다. 4 오븐 용기에 ③을 80% 정도 채운 뒤 180℃의 오븐에 넣어 12분간 굽는다. 5 ④를 오븐에서 꺼내 코코아파우더를 뿌린다. ＜■진행 / 김민정 기자 ■사진 / 이주석 ■요리 & 스타일링 / 김상영·임수영(noda+, 02-3444-9634), 강신혜·김민희(어시스트)＞ |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 유자청러스크 | 조회: 8229 |
| → 유자청러스크 재료: 식빵 4장, 유자청 3큰술, 녹인 버터 2큰술① 식빵은 길쭉하게 3등분으로 자른 다음 녹인 버터를 표면에 고루 바른다.② 170℃로 예열... | ||
| [ 꼬마천사 | 2013-01-21 ] | ||
 | 아이스크림도라야키 | 조회: 8204 |
| → 아이스크림도라야키 재료: 핫케이크가루 200g, 우유 ½컵, 달걀 1개, 아이스크림 4스쿠프, 포도씨유 적당량① 볼에 핫케이크가루와 우유, 달걀을 넣고 섞어 반죽... | ||
| [ 장미 | 2013-01-21 ] | ||
 | 크리스마스 양말 케이크 | 조회: 12615 |
| 시판 카스텔라와 머핀 위에 크림 두르고 장식 만들어 완성하는 내맘대로 크리스마스 케이크. 네모 카스텔라 모양내기 크리스마스 양말 케이크 직사각형 카스텔라를 붙이고 모양... | ||
| [ 들바람 | 2013-01-11 ] | ||
 | 내맘대로 크리스마스 케이크 만들기 - 화이트 케이크 | 조회: 9998 |
| 시판 카스텔라와 머핀 위에 크림 두르고 장식 만들어 완성하는 내맘대로 크리스마스 케이크. 원형 카스텔라에 크림 장식 홈메이드 스타일 화이트 케이크 스패출러로 러프하게 ... | ||
| [ 후루룩소녀 | 2013-01-11 ] | ||
 | 컬러 컵케이크 | 조회: 8965 |
| 컬러 컵케이크 2010-12-23 시판 카스텔라와 머핀 위에 크림 두르고 장식 만들어 완성하는 내맘대로 크리스마스 케이크. 컬러 슈거파우더의 활용 아이스크림 컬... | ||
| [ 쏘이 | 2013-01-11 ] | ||
 | 장식 컵케이크 | 조회: 10115 |
| 장식 컵케이크장식 컵케이크 2010-12-23 레몬트리 | 추천 0 | 조회 171 시판 카스텔라와 머핀 위에 크림 두르고 장식 만들어 완성하는 내맘대로 크... | ||
| [ 스마일 | 2013-01-11 ] | ||
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