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깔끔한 디저트 만들기
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무포타주 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRFOeRU%3D&page=220
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 재료 양파 70g, 대파(흰 부분) 20g, 무 150g, 버터 1큰술, 닭 육수 2컵, 밥 2큰술, 우유 1/2컵, 생크림 1과 1/2큰술, 레몬즙 1/2작은술, 소금 약간 만들기 1 양파, 대파는 가늘게 채썰고 무는 나박썰기 한다. 2 냄비에 버터를 올려 녹이고 양파, 대파를 넣어 볶다가 무를 넣고 다시 볶는다. 3 ②에 닭 육수와 밥을 넣고 약한 불에 25분간 끓인 뒤 식혀 믹서에 넣고 곱게 간다. 4 냄비에 ③과 우유를 넣고 한소끔 끓으면 불을 끈 뒤 생크림을 넣어 고루 섞는 다음 레몬즙과 소금으로 간한다. 토마토샐러드 재료 토마토 1개, 모둠 잎채소 50g, 바질 약간, 드레싱(올리브유 3큰술, 발사믹 식초 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 씨머스터드 1/3작은술, 설탕·소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 토마토는 꼭지를 떼어 8등분하고 모둠 잎채소는 먹기 좋은 크기로 뜯는다. 2 볼에 토마토, 모둠 채소를 담고 분량의 재료를 섞어 만든 드레싱을 뿌린 뒤 랩으로 덮어 30분~1시간 정도 냉장고에 넣어둔다. 3 먹기 직전 ②를 접시에 담고 바질로 장식한다. 요리연구가 신동주의 Morning Meal Advice ② 단호박과 코코넛은 궁합이 잘 맞는 재료예요. 다섯 살 된 딸이 있다고 들었는데, 맛이 달콤해 아이도 아주 좋아할 거예요. 여기에 건강을 좀 더 생각한다면 가지볶음을 만들어보세요. 식물성 기름으로 볶아 고소하고 수프와 영양 균형이 맞아요. |
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 | 달콤한~~ 팬케익 후르츠샌드위치 | 조회: 12372 |
| 요리재료 계란 2개, 우유 280ml, 팬케익가루 500g, 양상추 3장, 바나나2개, 딸기 15개 정도, 딸기잼 혹은 딸기시럽 팬케익가루 마트에서 1kg짜리로 하나 사다... | ||
| [ 하얀건담 | 2009-03-07 ] | ||
| 계피와 생강으로 만든 알싸한 디저트 | 조회: 12242 | |
| [ 블루베리 | 2009-03-06 ] | ||
 | 오후의 티타임을 즐겁게하는 스위트 디저트 | 조회: 12330 |
다이어트 생각이 저만치 달아나버리고 만다. 달콤한 쿠키부터 생과일과 크림이 듬뿍 들거나 부드러운 초콜릿으로 완전무장한 케이크까지 이들을 한입 베어물기 전, 감상하는 데... | ||
| [ 스텔라걸스 | 2009-03-05 ] | ||
 | 달콤한 딸기바나나쉐이크 | 조회: 12997 |
| 몇일 전에 사온 딸기가 있어서 딸기를 이용해서 딸기바나나쉐이크를 만들어봤어요.^^개인적으로 딸기를 정말 좋아해요.^^그 매혹적인 색깔과 그 달콤한 향기를 사랑해요.^^그래서 ... | ||
| [ 텐시 | 2009-03-04 ] | ||
| [딸기 아이스크림]아이스크림 메이커 없이 만드는 | 조회: 12279 | |
| [재료(5 스쿱)] 우유 150g, 생크림 200g, 계란 노른자 3개, 설탕 60g, 소금 1/6ts 럼 1ts, 딸기 200g, 딸기잼 70g [만드는 방법] 1. ... | ||
| [ 비애 | 2009-03-03 ] | ||
 | 벚꽃 롤케이크 | 조회: 13525 |
| 이제 봄기운이 완연합니다~한낮엔 20도가 넘는 날씨가 계속 되고 있으니 머지않아서 이쁜 봄꽃들이 활짝 피겠죠? 봄향기가 날 것 같은 롤케이크를 만들어 봤어요 환... | ||
| [ 제니 | 2009-03-01 ] | ||
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