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깔끔한 디저트 만들기
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쌈떡&감떡 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRhLdhc%3D&page=186
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| 쌈떡&감떡 쌈떡&감떡 재료: 사과,곶감,멥쌀가루,계피가루,단호박가루,딸기가루,뽕잎가루,흑임자가루,솔잎,유자청,감가루,잣가루,호박씨
2.멥쌀가루에 뽕잎가루,단호박가루,딸기가루,흑임자가루를 당근즙으로 색깔을 내어 각각 반죽을 한다. ->초록색,노란색,분홍색,검정색으로 색을 내고 흰색 포함 총5가지 색. 3.사과를 껍질을 벗겨 설탕을 넣고 조림을 하여 소를 만든다. (쌈떡) 4.곶감을 잘게 썰어 잣을 섞어 두 번째 소를 만든다. (감떡) 5.떡반죽에 각각 사과조림 소,곶감 소를 넣어 모양을 내어 빚는다. ->쌈떡은 쌈처럼 싸는 것처럼 모양을 내고 감떡은 감 모양으로 빚기 6.찜통에 솔잎을 깔고20분간 찐다. ->떡끼리 붙는 것을 방지,솔잎 향이 배어 맛과 향을 더함,살균효과,오랫동안 상하지 않게 함. 7.참기름을 발라 한 그릇에 담아낸다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 전문커피점처럼 | 조회: 18730 |
| 스타벅스처럼 드립식 커피+시나몬 스틱 드리퍼로 뽑은 커피를 그냥 마시기 심심하다면 시나몬 스틱을 이용한다. 마트의 제과 코너에서 구 할 수 있는 시나몬 스틱을 차게 식힌 ... | ||
| [ 월하 | 2009-11-17 ] | ||
 | 커피 디저트로 딱 | 조회: 18842 |
| 패스트푸드 업체 다양한 메뉴 선보여콜라와 햄버거만 팔던 패스트푸드점은 이제 옛일이 됐다. 커피 시장이 커짐에 따라 패스트푸드점에서도 커피를 판다. 또 이들은 커피와 어울리는 ... | ||
| [ 블랙로즈 | 2009-11-16 ] | ||
 | 상큼한 과일응용 디저트 | 조회: 19071 |
| 과일푸딩재료오렌지 1/2개, 청포도 1/3컵, 오렌지주스 1컵, 한천가루·꿀 1큰술씩만들기1 냄비에 오렌지주스 1컵을 붓고 한천가루를 넣어 주걱으로 저은 뒤 20분 정도 둔... | ||
| [ 진달래 | 2009-11-12 ] | ||
 | 오렌지 코코넛 머핀 | 조회: 19306 |
| 빵에서 오렌지향과 더불어 오렌지맛을 느낀다면 어떠실 것 같으세요...? 아직까지 무더운 여름 새콤달콤한 오렌지와 더불어 아침식사로...그리고 티타임으로 ... | ||
| [ 솜사탕 | 2009-11-11 ] | ||
| 참깨 호두 강정 | 조회: 19444 | |
| 참깨호두강정 ■ 준비할 재료 호두 1컵, 볶은 참깨 ½컵, 대추 5개, 땅콩 ½컵, 잣 50알, 시럽(황설탕 ½컵, 물엿 1컵, 물 4큰술) ■ 만드... | ||
| [ 햇님 | 2009-11-10 ] | ||
 | 과일 샐러드 빵 피자 | 조회: 19755 |
요리재료식빵 1장, 피자소스(케찹) 1큰술, 양파 1/4쪽, 햄 약간, 피자치즈 반줌, 제철 과일 한줌, 샐러드 소스 4큰술 | ||
| [ 물망초 | 2009-11-09 ] | ||
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