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깔끔한 디저트 만들기
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쌈떡&감떡 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRhLdhc%3D&page=215
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| 쌈떡&감떡 쌈떡&감떡 재료: 사과,곶감,멥쌀가루,계피가루,단호박가루,딸기가루,뽕잎가루,흑임자가루,솔잎,유자청,감가루,잣가루,호박씨
2.멥쌀가루에 뽕잎가루,단호박가루,딸기가루,흑임자가루를 당근즙으로 색깔을 내어 각각 반죽을 한다. ->초록색,노란색,분홍색,검정색으로 색을 내고 흰색 포함 총5가지 색. 3.사과를 껍질을 벗겨 설탕을 넣고 조림을 하여 소를 만든다. (쌈떡) 4.곶감을 잘게 썰어 잣을 섞어 두 번째 소를 만든다. (감떡) 5.떡반죽에 각각 사과조림 소,곶감 소를 넣어 모양을 내어 빚는다. ->쌈떡은 쌈처럼 싸는 것처럼 모양을 내고 감떡은 감 모양으로 빚기 6.찜통에 솔잎을 깔고20분간 찐다. ->떡끼리 붙는 것을 방지,솔잎 향이 배어 맛과 향을 더함,살균효과,오랫동안 상하지 않게 함. 7.참기름을 발라 한 그릇에 담아낸다. |
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 | 촉촉한 봄비와 코코아 브라우니 | 조회: 11718 |
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| [ 헤르시 | 2009-04-07 ] | ||
 | 여름 냉음료 | 조회: 11099 |
| ● 팥 현미 밀크 ● 재료 ∥ 팥가루·현미가루·꿀 2큰술씩, 우유 1컵 ● 이렇게 만드세요 ● ① 믹서에 팥가루, 현미가루, 꿀, 우유를 넣어 곱게... | ||
| [ 츠유 | 2009-04-06 ] | ||
 | 바나나 요쿠르트 스무디 | 조회: 10653 |
| 요리재료 나나 1개, 떠먹는 딸기요쿠르트 2개, 사과쥬스100cc(과일하나 사과맛 1봉), 얼음 1/2컵 바나나 요쿠르트 스무디... 오랫동안 우리 아이들이 즐겨 먹었던 스무... | ||
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 | 고구마아이스크림 | 조회: 10623 |
| 요리재료 시판 바닐라 아이스크림 4인분, 고구마(채칼로 얇게 썬 것) 적당량, 말린 무화과 약간, 종이 호일 1장 1_오븐은 350℃로 예열해둔다.2_쿠키 ... | ||
| [ 텐시 | 2009-04-04 ] | ||
 | 건강 디저트 Thanks Cooking | 조회: 11340 |
| 몸에 좋은 간식거리를 놓고 삼대가 둘러앉아 보낸 주말은 그 어느 때보다 달콤했다. 고구마 떡케이크 재료 멥쌀가루 6컵, 찹쌀가루 1컵, 소금 약간, 꿀 1/... | ||
| [ 천칭자리 | 2009-04-03 ] | ||
 | 레몬의 상큼한 맛, 레몬프리터&레몬커스터드 | 조회: 10671 |
| 요리재료 레몬프리터 : 박력분 60g, 베이킹파우더 1/2작은술, 소금 약간, 달걀 2개, 설탕 25g, 레몬제스트 1큰술레몬 커스터드 : 달걀 노른자 3개, 설탕 60g, ... | ||
| [ 로사 | 2009-04-02 ] | ||
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