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깔끔한 디저트 만들기
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바나나 티 케이크 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRpIdxc%3D&page=96
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바나나 티 케이크Editor test 바나나와 얼그레이 잎을 넣어서인지 케이크 자체에서 풍미가 느껴졌다. 아쉬웠던 점은 잘 부스러진다는 것. 하지만 밀가루는 넣지 않고 쌀가루와 곡물 가루를 넣어서인지 다른 빵들보다 고소한 맛이 깊었다. 다른 재료를 추가하지 않고 믹스 반죽 자체만 구워내도 건강한 간식이 될 것 같다. 폭신폭신한 케이크보다는 파운드케이크 같은 종류를 만들 때 적합한 듯하다. 재료 오그란 바닐라 케이크 믹스 1상자, 물 165ml, 달걀 2개, 녹인 버터 60g, 바나나 1개, 얼그레이 잎 4g, 아이싱(슈거 파우더 30g, 레몬즙 1작은술) 만들기 1 믹싱 볼에 케이크 믹스, 달걀, 물, 녹인 버터, 얼그레이 잎을 넣고 거품기로 골고루 섞는다. 2 케이크 틀에 유산지를 깔고 1의 반죽을 부은 뒤 바나나를 3~4등분으로 잘라 반죽 위에 올린다. 3 180℃로 예열한 오븐에 넣고 35분 정도 구워내 식힘망에 올려 식힌다. 4 3의 케이크가 식으면 슈거 파우더와 레몬즙을 섞어 케이크 윗면에 뿌려준다. Tip _얼그레이 잎은 블렌더에 곱게 갈아 체에 한 번 내려 고운 가루 상태로 만들어 사용한다. 티백을 이용한다면 2개 정도 사용하는 것이 좋다.
오그란 바닐라 케이크천연 바닐라 향이 함유되어 있어 부드러우면서도 달콤한 케이크를 즐길 수 있다. 밀가루를 사용하지 않고 쌀가루와 옥수수 분말을 사용하여 만든 글루텐 프리 제품으로 곡물 가루를 더해 케이크의 맛이 고소하다. 대형 마트 또는 유기농 쇼핑몰 네이처스가든(www.goldenbellmall.co.kr)에서 구입할 수 있다. 375g 9800원 |
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| [ 루베트 | 2011-06-27 ] | ||
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| [ 달 | 2011-06-26 ] | ||
 | 입에서 녹아버리는 부드러운 머핀 "요거트 머핀" | 조회: 12323 |
| 머핀 좋아하세요? 미쿡에 가면 유명한 머핀 있담서요. 섹스앤더시티라는 영화에도 나왔던.... 뭐더라??? 레드벨벳 머시기.....ㅋㅋㅋㅋ 잘 모르니까 패... | ||
| [ 포레스트 | 2011-06-26 ] | ||
 | 중독성이 강한 일본식 스파게티 "타라코 스파게티" | 조회: 12498 |
| 우째 오늘 사진이 다 흐리멍텅한 것이..ㅡ,.ㅡ;; 일본에 와서 이탈리안 레스토랑에 가서 처음 이 스파게티를 봤을 땐 엥? 이게 뭐여~스파게티 같지도 않구만.... | ||
| [ 개나리 | 2011-06-26 ] | ||
 | 새콤 달콤한 사과가 매력 포인트~ "사과빵" | 조회: 12241 |
| 짠~!!! 사과를 달달하게 졸이고 시나몬 파우더 팍팍 넣어서 돌돌 말아서 만든 사과빵 사과의 씹히는 맛과 빵의 부드러운 맛이 아주 절묘하게 어울린다지요. ... | ||
| [ 사과 | 2011-06-26 ] | ||
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