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깔끔한 디저트 만들기
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Caramel Pudding | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRtNdho%3D&page=96
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조리시간 15min(굳히는 시간 제외) | 재료분량 4개 | 난이도 중 재료: 생크림 170g, 우유 70g, 설탕 15g, 바닐라빈 ½개, 젤라틴 2g, 캐러멜소스 50g, 초콜릿 케이크 시트 적당량, 토핑용 캐러멜소스·생크림·크런치 적당량씩 1. 생크림, 우유, 설탕, 바닐라빈을 냄비에 넣고 약한 불에 끓인다. 2. 끓어오르기 직전에 불을 끈 뒤 불린 젤라틴과 캐러멜소스를 넣어 섞고 식혀 푸딩을 만든다. 3. 유리컵에 케이크 시트를 깐 뒤 식힌 푸딩을 붓고 냉장고에서 1시간 정도 굳힌다. 4. 푸딩이 어느 정도 굳으면 캐러멜소스와 생크림을 올리고 크런치를 뿌린다. 타일협찬 윤현상재(02-540-0145 www.younhyun.com) | 요리 정정윤(살롱드제이 파티 앤 케이크 스튜디오 www.sugarcraft-j.com) | 어시스트 한소영, 박은아 | 스타일링 김선주(sunjoo.k) | 포토그래퍼 최해성 | 어시스트 오혜숙 | 에디터 김은희 | 어시스트 모반야 |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 제철 채소로 만든 건강한, 마리네이드 | 조회: 12311 |
| 채소와 과일이 쉽게 무르는 계절, 약간의 수고를 들여 캐닝(canning)을 해두면 요리 위에 휘리릭 쉽게 활용해 즐길 수 있다. 자연 느낌 그대로 캔에 담아 쉽고 간편하게 ... | ||
| [ 루베트 | 2011-06-27 ] | ||
 | 쉽고 든든한 브런치 감자프리타타 | 조회: 12509 |
| 양파 1/2개, 감자(중) 1개, 베이컨 3장 달걀 2, 청, 홍피망 1/3, 슬라이스치즈 1, 모짜렐라치즈 2큰술 (치즈는 한 종류만 사... | ||
| [ 꿈과희망 | 2011-06-26 ] | ||
 | 한 입만 먹어도 행복해집니다. "망고푸딩" | 조회: 12533 |
| 더운 여름이 다가오니까 열대 과일로 기분 내기~ 으흐흐흐흐흐흐 노~랗고 이쁜 아이 보여드릴까요? 망고퓨레와 망고로 디저트 만들었어요. 이름하야 망고 푸딩 ... | ||
| [ 달 | 2011-06-26 ] | ||
 | 입에서 녹아버리는 부드러운 머핀 "요거트 머핀" | 조회: 12323 |
| 머핀 좋아하세요? 미쿡에 가면 유명한 머핀 있담서요. 섹스앤더시티라는 영화에도 나왔던.... 뭐더라??? 레드벨벳 머시기.....ㅋㅋㅋㅋ 잘 모르니까 패... | ||
| [ 포레스트 | 2011-06-26 ] | ||
 | 중독성이 강한 일본식 스파게티 "타라코 스파게티" | 조회: 12496 |
| 우째 오늘 사진이 다 흐리멍텅한 것이..ㅡ,.ㅡ;; 일본에 와서 이탈리안 레스토랑에 가서 처음 이 스파게티를 봤을 땐 엥? 이게 뭐여~스파게티 같지도 않구만.... | ||
| [ 개나리 | 2011-06-26 ] | ||
 | 새콤 달콤한 사과가 매력 포인트~ "사과빵" | 조회: 12241 |
| 짠~!!! 사과를 달달하게 졸이고 시나몬 파우더 팍팍 넣어서 돌돌 말아서 만든 사과빵 사과의 씹히는 맛과 빵의 부드러운 맛이 아주 절묘하게 어울린다지요. ... | ||
| [ 사과 | 2011-06-26 ] | ||
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