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깔끔한 디저트 만들기
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끌라라 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRtPcBQ%3D&page=12
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맥주의 단맛과 탄산이 있는 토닉워터를 섞어 맥주 고유의 맛은 그대로 유지한 채 쓴맛은 줄이는 부드러운 스페인식 맥주 칵테일이다. 맥주와 토닉워터를 6:4 비율로 섞는 게 요령. ●재료 맥주(하이트) 180㎖, 토닉워터 120㎖ ●만들기 유리잔에 맥주를 따르고 토닉워터를 살살 부으며 젓는다. ◆ 그린 비어 민트의 상쾌한 향과 맥주의 톡 쏘는 맛이 느껴지는 칵테일로 청량감이 좋다. ●재료 맥주(하이네켄) 250㎖, 민트 액 1작은술 ●만들기 유리잔에 맥주를 따르고 민트 액을 넣어 잘 섞는다. ◆ 블루 큐라소 비어 맥주에 보드카와 블루 큐라소를 섞어 좀 더 강한 맥주의 맛을 낸다. 보드카 특유의 진한 맛과 향이 느껴지는 알코올 도수가 높은 칵테일. ●재료 맥주(버드아이스) 200㎖, 보드카 45㎖, 블루 큐라소 1큰술, 얼음 적당량 ●만들기 유리잔에 얼음을 넣고 맥주와 보드카를 넣어 섞은 후 블루 큐라소를 넣고 잘 섞는다. ◆ 비어 스트로베리 딸기 향이 느껴지는 달콤하고 상큼한 칵테일로 부드러운 맛의 맥주를 사용해 만든다. 술을 잘 못하는 사람들이 먹기에 적당하다. ●재료 맥주(버드와이저) 200㎖, 딸기 8개, 복숭아 리큐어·설탕시럽 1큰술씩 ●만들기 1 딸기를 씻어 믹서에 곱게 간 다음 설탕시럽을 넣어 섞는다. 2 유리잔에 맥주를 따르고 복숭아 리큐어를 넣어 섞은 뒤 ①을 붓고 고루 섞는다. ◆ 핑크 비어 네이드 맥주에 자몽주스를 넣어 청량음료 같은 느낌의 저알코올 칵테일이다. 과일 향이 느껴지는 짙은 맥주를 사용하면 좋다. ●재료 맥주(호가든) 200㎖, 자몽주스 45㎖, 복숭아 리큐어·설탕·레몬즙 1큰술씩 ●만들기 유리잔에 맥주를 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞은 뒤 맥주를 살살 부으며 고루 젓는다. ◆ 미첼라다 타바스코 핫소스 특유의 톡 쏘는 매콤한 맛과 향에 소금과 레몬즙이 어우러진, 조금은 생소하고 이색적인 멕시코 스타일의 맥주 칵테일. ●재료 맥주(코로나) 150㎖, 타바스코 핫소스 1작은술, 레몬즙 적당량, 고운 소금 약간 ●만들기 1 유리잔 윗부분에 레몬즙을 돌려 바른 뒤 잔을 뒤집어 고운 소금을 묻힌다. 2 ①의 유리잔에 맥주를 따르고 타바스코 핫소스를 넣어 잘 섞는다. * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 크래커과일디시 | 조회: 8126 |
| 크래커과일디시 재료 오렌지·레몬·라임 1개씩, 자몽 ½개, 생크림 적당량 크래커 : 강력분 250g, 물 160g, 설탕·생이스트 10g씩, 소금 5g 조리시간 30분... | ||
| [ 바람 | 2014-04-28 ] | ||
 | 과일젤리 | 조회: 7844 |
| citrus sweet jelly 시트러스스위트젤리 오렌지, 레몬, 자몽, 라임 등 얇게 썬 시트러스 과일이 투명하게 비쳐 보는 것만으로도 상큼함이 느껴지는 과일 젤리 | ||
| [ 스마일걸 | 2014-04-28 ] | ||
 | 라임밀크푸딩 | 조회: 7826 |
| 오렌지, 레몬, 자몽, 라임 등 시트러스 계열의 과일은 보는 것만으로도 상큼함이 묻어난다. 새콤달콤한 맛과 향, 산뜻한 옐로 컬러로 봄의 미각을 자극하는 시트러스 디저트. ... | ||
| [ 비애 | 2014-04-28 ] | ||
 | 바나나초코컵케이크 | 조회: 7866 |
| 폭신한 초코케이크 사이로 달콤한 바나나가 쏙~. 전자레인지로 구운 초간단 리얼 컵케이크. 1 바나나는 껍질을 벗겨 0.5cm 두께로 슬라이스한다. 2 초코잼 3큰술, 박... | ||
| [ 고추장소녀 | 2014-04-26 ] | ||
 | 스위트크레이프롤 | 조회: 8247 |
| 밀전병에 생크림과 과일 넣은 크레이프는 식상하다고요?그렇다면 크림치즈 넣은 크레이프롤을 추천해요.부드럽고 고소한 크레이프롤에 계피향 솔솔 풍기는 사과조림을 살포시~달콤한 메이... | ||
| [ 청개구리 | 2014-04-24 ] | ||
 | 딸기 아이스박스 케이크 | 조회: 8510 |
딸기 아이스박스 케이크재료딸기크림(딸기퓌레 250g, 생크림 900㎖, 설탕 2큰술), 초콜릿쿠키 적당량만들기... | ||
| [ 파란구름 | 2014-04-23 ] | ||
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