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깔끔한 디저트 만들기
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끌라라 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRtPcBQ%3D&page=166
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맥주의 단맛과 탄산이 있는 토닉워터를 섞어 맥주 고유의 맛은 그대로 유지한 채 쓴맛은 줄이는 부드러운 스페인식 맥주 칵테일이다. 맥주와 토닉워터를 6:4 비율로 섞는 게 요령. ●재료 맥주(하이트) 180㎖, 토닉워터 120㎖ ●만들기 유리잔에 맥주를 따르고 토닉워터를 살살 부으며 젓는다. ◆ 그린 비어 민트의 상쾌한 향과 맥주의 톡 쏘는 맛이 느껴지는 칵테일로 청량감이 좋다. ●재료 맥주(하이네켄) 250㎖, 민트 액 1작은술 ●만들기 유리잔에 맥주를 따르고 민트 액을 넣어 잘 섞는다. ◆ 블루 큐라소 비어 맥주에 보드카와 블루 큐라소를 섞어 좀 더 강한 맥주의 맛을 낸다. 보드카 특유의 진한 맛과 향이 느껴지는 알코올 도수가 높은 칵테일. ●재료 맥주(버드아이스) 200㎖, 보드카 45㎖, 블루 큐라소 1큰술, 얼음 적당량 ●만들기 유리잔에 얼음을 넣고 맥주와 보드카를 넣어 섞은 후 블루 큐라소를 넣고 잘 섞는다. ◆ 비어 스트로베리 딸기 향이 느껴지는 달콤하고 상큼한 칵테일로 부드러운 맛의 맥주를 사용해 만든다. 술을 잘 못하는 사람들이 먹기에 적당하다. ●재료 맥주(버드와이저) 200㎖, 딸기 8개, 복숭아 리큐어·설탕시럽 1큰술씩 ●만들기 1 딸기를 씻어 믹서에 곱게 간 다음 설탕시럽을 넣어 섞는다. 2 유리잔에 맥주를 따르고 복숭아 리큐어를 넣어 섞은 뒤 ①을 붓고 고루 섞는다. ◆ 핑크 비어 네이드 맥주에 자몽주스를 넣어 청량음료 같은 느낌의 저알코올 칵테일이다. 과일 향이 느껴지는 짙은 맥주를 사용하면 좋다. ●재료 맥주(호가든) 200㎖, 자몽주스 45㎖, 복숭아 리큐어·설탕·레몬즙 1큰술씩 ●만들기 유리잔에 맥주를 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞은 뒤 맥주를 살살 부으며 고루 젓는다. ◆ 미첼라다 타바스코 핫소스 특유의 톡 쏘는 매콤한 맛과 향에 소금과 레몬즙이 어우러진, 조금은 생소하고 이색적인 멕시코 스타일의 맥주 칵테일. ●재료 맥주(코로나) 150㎖, 타바스코 핫소스 1작은술, 레몬즙 적당량, 고운 소금 약간 ●만들기 1 유리잔 윗부분에 레몬즙을 돌려 바른 뒤 잔을 뒤집어 고운 소금을 묻힌다. 2 ①의 유리잔에 맥주를 따르고 타바스코 핫소스를 넣어 잘 섞는다. * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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| [ 츠유 | 2010-04-06 ] | ||
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| [ 스리틸걸스 | 2010-04-04 ] | ||
 | 환절기 감기에는 만들어서 바로 마시는 감기차 ... | 조회: 17576 |
| 생강 레몬꿀차 생강300g, 꿀적당량, 레몬1개 생강은 껍질을 벗겨주세요~ 껍질벗긴 생강을 얇게 져며 썰어줍니다 ... | ||
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 | 봄빛을 닮은 상큼한 오렌지젤리 | 조회: 17526 |
| [ 오렌지 젤리 ] 얼마전부터 계속 만들어보려고 벼르고 있다가... 오늘 낮에서야 만들게 된 오렌지 젤리랍니다. 이상하게 마트에 오렌지가 들어온 날은 젤라틴이 없... | ||
| [ 물망초 | 2010-04-01 ] | ||
 | 오트밀쿠키 | 조회: 17318 |
| 와일드한 포스 폴폴~풍겨주시지만 속은 누구보다 알차고 달콤~했던 오트밀쿠키. ^^ 오트밀의 건강함과- 초코칩의 달콤함이 만난. 말랑제리 s 건강간식 오트밀쿠키 함께 하... | ||
| [ 하늘 | 2010-03-31 ] | ||
 | 라즈베리 치즈케익 | 조회: 17141 |
| 지난번에 올렸던 크랜 베리 치즈케익은 휘핑하랴, 오븐에 구웠다가 식혀서, 다시 사우어 크림 발라서, 또 오븐에 구워서, 내장고에 굳혀서....아휴~! 말만으로도 수고 스럽지요... | ||
| [ 라일락 | 2010-03-30 ] | ||
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