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깔끔한 디저트 만들기
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끌라라 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRtPcBQ%3D&page=168
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맥주의 단맛과 탄산이 있는 토닉워터를 섞어 맥주 고유의 맛은 그대로 유지한 채 쓴맛은 줄이는 부드러운 스페인식 맥주 칵테일이다. 맥주와 토닉워터를 6:4 비율로 섞는 게 요령. ●재료 맥주(하이트) 180㎖, 토닉워터 120㎖ ●만들기 유리잔에 맥주를 따르고 토닉워터를 살살 부으며 젓는다. ◆ 그린 비어 민트의 상쾌한 향과 맥주의 톡 쏘는 맛이 느껴지는 칵테일로 청량감이 좋다. ●재료 맥주(하이네켄) 250㎖, 민트 액 1작은술 ●만들기 유리잔에 맥주를 따르고 민트 액을 넣어 잘 섞는다. ◆ 블루 큐라소 비어 맥주에 보드카와 블루 큐라소를 섞어 좀 더 강한 맥주의 맛을 낸다. 보드카 특유의 진한 맛과 향이 느껴지는 알코올 도수가 높은 칵테일. ●재료 맥주(버드아이스) 200㎖, 보드카 45㎖, 블루 큐라소 1큰술, 얼음 적당량 ●만들기 유리잔에 얼음을 넣고 맥주와 보드카를 넣어 섞은 후 블루 큐라소를 넣고 잘 섞는다. ◆ 비어 스트로베리 딸기 향이 느껴지는 달콤하고 상큼한 칵테일로 부드러운 맛의 맥주를 사용해 만든다. 술을 잘 못하는 사람들이 먹기에 적당하다. ●재료 맥주(버드와이저) 200㎖, 딸기 8개, 복숭아 리큐어·설탕시럽 1큰술씩 ●만들기 1 딸기를 씻어 믹서에 곱게 간 다음 설탕시럽을 넣어 섞는다. 2 유리잔에 맥주를 따르고 복숭아 리큐어를 넣어 섞은 뒤 ①을 붓고 고루 섞는다. ◆ 핑크 비어 네이드 맥주에 자몽주스를 넣어 청량음료 같은 느낌의 저알코올 칵테일이다. 과일 향이 느껴지는 짙은 맥주를 사용하면 좋다. ●재료 맥주(호가든) 200㎖, 자몽주스 45㎖, 복숭아 리큐어·설탕·레몬즙 1큰술씩 ●만들기 유리잔에 맥주를 제외한 모든 재료를 넣고 잘 섞은 뒤 맥주를 살살 부으며 고루 젓는다. ◆ 미첼라다 타바스코 핫소스 특유의 톡 쏘는 매콤한 맛과 향에 소금과 레몬즙이 어우러진, 조금은 생소하고 이색적인 멕시코 스타일의 맥주 칵테일. ●재료 맥주(코로나) 150㎖, 타바스코 핫소스 1작은술, 레몬즙 적당량, 고운 소금 약간 ●만들기 1 유리잔 윗부분에 레몬즙을 돌려 바른 뒤 잔을 뒤집어 고운 소금을 묻힌다. 2 ①의 유리잔에 맥주를 따르고 타바스코 핫소스를 넣어 잘 섞는다. * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 쵸콜렛 생일떡케이크 | 조회: 17315 |
| 분명히....정말이지 분명히.. 머릿속에 그린 그림은 차곡차곡 어여쁘게 쌓여있는 쵸코떡케이크였는데 말이죵.... 막상 만들다 보니 .... 왜 이러는겨 떡들아~~~~~ㅎ... | ||
| [ 청아 | 2010-03-23 ] | ||
 | 대학로 맛거리집 | 조회: 16354 |
| 11. 쥬빌레 쇼콜라띠에 세련, 고급스러운 컨셉의 초콜릿을 맛볼 수 있는 곳이다. 생초콜릿, 럼초콜릿, 오렌지필초콜릿 등의 다양한 종류와 초콜릿으로 만든 커피, 음료도 맛볼 ... | ||
| [ 미레아 | 2010-03-23 ] | ||
 | 주황빛 단감으로 만든 컵카나페 | 조회: 7367 |
| 식빵 몇 쪽으로 카나페를 만들었어요. 아이들 간식으로요. 왔다갔다하며 하나씩 집어 먹네요. 한 입에 쏙 들어가도록 미니머핀틀에 식빵을 구워내니 모양틀로 찍는 것보다 만들기가 ... | ||
| [ 네스다 | 2010-03-22 ] | ||
 | 옛날짜장과 우동 | 조회: 16238 |
| 정말 오랜만에 기사식당 투어를 다녀왔네요. 이번에 간 곳은 옛날 짜장과 우동입니다. 짜장 우동 말고도 이것저것 분식류를 종류별로 팔아요. 위치는 대흥역 근처. 간... | ||
| [ 편지 | 2010-03-22 ] | ||
 | 계피향이 좋은 개운한 수정과~~ | 조회: 15993 |
| 계피향과 개운한 맛이 좋은 수정과를 만들었어요...^^ 항상 마실걸 찾는 신랑과 아이들이... 무척 좋아라하며 맛나게 먹곤 하지요 ㅎㅎ~~ 탄산음료는 저리가라는...시... | ||
| [ 파란구름 | 2010-03-21 ] | ||
 | 허브티, 내 맘대로 블렌딩 | 조회: 17408 |
| 뜨거운 차 한 잔이 건강을 지켜줄 수 있다. 약처럼 큰 효과를 기대하는 것은 무리지만 허브의 효능을 무시해서는 안 된다. 맞는 성질의 차끼리 섞어 블렌딩 티로 즐기면 부기 완... | ||
| [ 시엘 | 2010-03-20 ] | ||
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