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깔끔한 디저트 만들기
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비어 아메리카노 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRtPcBU%3D&page=238
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에스프레소의 진한 향이 흑맥주와 어우러져 그윽한 풍미를 내는 칵테일. 얼음과 설탕시럽을 약간 첨가하면 좀 더 부드럽게 마실 수 있다. ●재료 흑맥주(스타우트) 200㎖, 에스프레소 30㎖ ●만들기 유리잔에 맥주를 따르고 에스프레소를 식혀 넣은 후 잘 저어 섞는다. ◆ 비어 모히토 일반적인 모히토는 단맛과 신맛이 강하지만 맥주를 넣으면 단맛은 줄어들고 쌉쌀한 맛이 더 강해진다. 민트를 넣어 향긋한 풍미를 더한다. ●재료 맥주(기린) 250㎖, 민트 2줄기, 럼 1큰술, 설탕시럽 ½큰술, 얼음 적당량 ●만들기 유리잔에 얼음을 넣고 맥주를 따른 후 럼과 설탕시럽을 넣고 잘 섞은 다음, 민트 잎을 적당히 뜯어 넣고 살살 섞는다. ◆ 비어 보드카 오렌지 맥주의 톡 쏘는 맛과 보드카의 진한 맛에 오렌지 향이 어우러져 다양한 풍미를 느낄 수 있다. 거품이 부드러운 맥주를 사용한다. ●재료 맥주(아사히) 180㎖, 오렌지주스 45㎖, 보드카 30㎖, 설탕시럽 1큰술, 얼음 적당량 ●만들기 유리잔에 얼음을 넣고 보드카와 오렌지주스를 넣어 잘 섞은 뒤 맥주를 살살 부으며 젓는다. ◆ 레몬소다 비어 맥주의 청량함에 소다와 화이트 와인을 더해 톡 쏘는 맛과 상큼한 향이 어우러진 신선한 칵테일. ●재료 맥주(카스) 180㎖, 화이트 와인 45㎖, 소다수 30㎖, 레몬즙 2큰술, 설탕시럽 1큰술, 얼음 적당량 ●만들기 유리잔에 얼음을 넣고 화이트 와인과 소다수를 넣어 섞은 뒤 레몬즙과 설탕시럽을 섞는다. 마지막에 맥주를 붓고 고루 젓는다. |
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| ‘따뜻한 칵테일’ 그대의 마음 뺏을까 녹일까 [중앙일보 송지혜.박종근] 어느덧 다시 겨울 문턱입니다. 올해도 한 달 남짓 남았고요. 시린 바람이 두꺼운 코트... | ||
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| [ 아이리스 | 2008-11-26 ] | ||
 | 요구르트드레싱 과일샐러드 | 조회: 20920 |
| [요구르트드레싱 과일샐러드 재료] 주재료 파인애플 1/2개, 바나나 1개, 사과 1/2개, 방울토마토 등의 과일 요그르트드레싱 플레인 요구르트2개,엑스트라버진올리브유1수저, ... | ||
| [ 미야 | 2008-11-25 ] | ||
 | 따뜻한 차와 함께.. 아몬드 메이플 쿠흔 | 조회: 19791 |
| 주말에는 시간이 널널해서 제가 좋아하는 베이킹을 할 수 있어 너무 좋아요.두근거리는 마음으로 시작했다가 의외로 결과가 훌륭할 때의 그 기쁨이란~! ^^*쿠흔(kuchen)이라... | ||
| [ 가루 | 2008-11-25 ] | ||
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