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깔끔한 디저트 만들기
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홈메이드 치즈소시지버거 | |||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxHdBM%3D&page=203
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재료 모닝빵 2개, 수제 소시지 1개, 슬라이스 오이피클 4쪽, 치커리 2줄기, 양상추·슬라이스 치즈 1장씩, 토마토 1/2개, 올리브유, 마요네즈 적당량 만들기 1 수제 소시지는 어슷하고 도톰하게 썰어 올리브유를 두른 팬에 살짝 굽는다. 2 모닝빵은 반 갈라 마른 팬에 살짝 굽는다. 3 양상추는 빵 크기에 맞추어 썰고 납작하게 누른다. 4 토마토는 5mm 두께로 슬라이스하고 치즈는 반으로 썬다. 5 빵 위에 마요네즈를 바르고 양상추, 치커리, 토마토, 오이 피클을 올린다. 6 슬라이스 치즈를 올리고 위에 소시지를 올린 뒤 취향에 따라 마요네즈를 뿌린 다음 나머지 빵으로 덮는다. plus item 수제 치즈소시지 만들기 재료 돼지고기 다짐육 300g, 피자치즈·녹말가루 4큰술씩, 마늘 2톨, 달걀흰자 1개분, 양파 1/2개, 생강 1/4쪽, 소금 1작은술, 파슬리가루·통후추 약간씩 만들기 1 분량의 다짐육과 피자치즈, 녹말가루, 마늘, 달걀흰자, 양파, 생강을 굵직하게 다진 뒤 소금, 파슬리가루, 통후추를 넣고 푸드 믹서에 곱게 간다. 2 ①을 기름종이나 면포에 올린 뒤 피자치즈를 올리고 돌돌 말아 소시지 모양으로 만든다. 3 김이 오른 찜통에 15분간 찐다. Cooking Tip 만든 소시지를 보관할 때는 한 개씩 랩으로 꼼꼼히 싼 다음 얼려야 성에가 끼지 않는다. 너무 오래 냉동하면 지방이 산패하고 냉동실 냄새가 나므로 주의할 것. ■요리 / 김영빈(수랏간, 019-492-0882) ■기획 / 강주일 기자 ■진행 / 윤지영(프리랜서) ■사진 / 이주석 |
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| 총 게시글 1,542개 |
 | 어른들이 마시는 젤리커피 ! | 조회: 14072 |
| ◈ 젤리커피 한 잔에 더위를 실려보내세요. ◈ [재료] 젤라틴가루 20그램, 럼주 2굳가락, 생수 5컵, 커피* 커피용 올리고당-기호대로,젤라틴가루를 찬 물(위에 생... | ||
| [ ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 2009-06-29 ] | ||
 | 인삼과 홍삼으로 만든 보양 음료 | 조회: 14011 |
| 인삼... ● 인삼 스무디 인삼 2뿌리는 뿌리의 흙을 털어 내고 흐르는 물에 씻은 후 도톰하게 저민다. 믹서에 준비한 인삼과 우유 2컵, 꿀 2큰술을 넣어 20... | ||
| [ 스위트 | 2009-06-28 ] | ||
 | 상큼상큼 스위티 에이드 | 조회: 13906 |
| 제가 감기몸살이 심해서 한동안 통 입맛이 없었어요.감기에 걸리면 꼭 그렇게 달달한 과일이 먹고 싶더라구요.그래서 마트에 갔는데 [스위티]라는 과일이 나와있더라구요.이름이 너무... | ||
| [ 안나 | 2009-06-26 ] | ||
 | 고소한 미숫가루 미니케이크 | 조회: 13911 |
| 더운날씨에 지치고 입맛없을때 시원한 미숫가루 한잔이면 하루가 든든하죠 이제 마시는 미숫가루가 아닌 달콤한 미숫가루케익 어떠세요??? 여름에 얼음동동띄운 미숫가... | ||
| [ 라일락 | 2009-06-25 ] | ||
 | 스트레스 해소에 좋은 과일월남쌈 만들기(양주안... | 조회: 15635 |
| 맥주 좋아하세요? (아니요~) 와인 좋아하시는구나~ (아니요~) 그럼 소.소..주? (아니요~) 라고 대답했던게 화근이였을까요? 지인분께서 양주한병을 낼름 하사하셨습니다(--... | ||
| [ 포레스트 | 2009-06-24 ] | ||
 | 쫀득이 사탕 | 조회: 13758 |
| 93세 외할머니가 계신다. 옛날에 그렇게 사탕을 만들어 주시던 분인데, 이젠 내가 만들어 드리거나 사다드리곤 한다. 할머니랑 사탕 까먹으면서 하는 수다가 참 좋다. ㅎ... | ||
| [ 시엘 | 2009-06-23 ] | ||
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