|
|
무알콜 모히토 |
| 글쓴이: 파란눈물 | 날짜: 2014-03-06 |
조회: 8019 |
|
|
|
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=RUwNM0YsUg%3D%3D&num=FRxPcBU%3D&page=254
|
무알콜 모히토
레이첼 레이의 ‘모히-티’
쿠바의 칵테일 모히토는 야외에서 햇볕을 만끽하며 마시는 대표적인 캐주얼 음료다. 으깬 민트잎에 럼과 라임즙을 넣어 만드는데, 레이첼 레이는 럼을 홍차로 대신해 이국적인 무알코올 음료로 변신시켰다.
물 2⅓컵, 아이리시 티나 잉글리시 블랙퍼스트 티백 2개, 시럽 3큰술, 민트잎 3~4장, 라임(또는 레몬) 1개 
- 1. 물에 홍차를 우려낸 다음 충분히 식힌다.
- 2. 주둥이가 넓은 물병에 적당히 으깬 민트잎을 넣고 식힌 홍차, 라임즙(레몬즙), 시럽을 넣고 잘 젓는다. 낼 때는 민트잎은 거둬내고 줄기 하나 정도만 장식으로 넣는다.
|
| |  | 와인과 음식 | 조회: 7150 | | | 와인과 음식 음식으로서의 와인은 비타민, 탄수화물, 무기질이 풍부한 식품으로 와인자체도충분한 음식적 가치를 갖으며, 타 음식과 적절히 어우러졌을 때 맛과 영... | | | [ 달님 | 2007-11-06 ] | | | | ![아이를 위한 놀이 - 버터쿠키]() | 아이를 위한 놀이 - 버터쿠키 | 조회: 7150 | | | 재료: 밀가루 200g 아몬드가루 100g 버터 150g 설탕 50g 물엿 50g 달걀 1개 베이킹파우더 ½작은술만드는 법: 1. 밀가루, 베이킹파우더는 체에 두번정도 쳐서... | | | [ 이슬 | 2007-11-04 ] | | | |  | 단호박 쇠고기 크림스튜찜 | 조회: 7150 | | | 단호박 쇠고기 크림스튜찜 단호박 중간 것(그릇용) 1개, 안심 100g, 단호박·피망·브로콜리 20g씩, 당근 10g, 양파 ¼개, 양송이버섯 4개, 다진 마늘 ½작... | | | [ 아델리 | 2007-11-02 ] | | | | ![생강푸딩]() | 생강푸딩 | 조회: 7150 | | | 재료: 지름 7cm 푸딩 용기 6~8개분, 냉동 2시간 *크림(생강 30g, 우유 175cc, 생크림 250g, 바닐라빈 1/4토막, 설탕 75g, 판젤라틴 12g)* 망고... | | | [ 청개구리 | 2007-10-31 ] | | | |  | 미숫가루 셔벗 | 조회: 7152 | | | 미숫가루 셔벗 재료 ∥ 미숫가루 4큰술, 사이다 ½컵, 설탕 시럽 적당량 만들기① 볼에 분량의 재료를 모두 넣고 갠다.② 얼음 틀에 ①을 붓고 나무 바를 꽂아... | | | [ 깎꿍토끼 | 2007-10-29 ] | | | |  | 메론펀치 | 조회: 7150 | | | 메론펀치 ●재료 메론 1개, 바나나 1개, 포도 200g, 설탕시럽 1컵, 탄산수 3컵, 백포도주 1/2컵, 얼음 ●만들기 1. 메론은 4등분하여 수저로 씨를 깨끗이... | | | [ 크리스 | 2007-10-24 ] | | | |
|
|
깔끔한 디저트 만들기
251 252 253 254 255 256 257 
