깔끔한 디저트 만들기

소프트아이스크림

꽤 비싼 바나나를

싸게 팔길래 좀 많다싶게 사서

일부를 냉동실에 껍질 벗겨 얼려두었다

날씨가 계속 추워서

먹을 엄두를 못내다가

좀 풀리는 듯 한 날

소프트 아이스크림을 만들어 먹었다

만들 때 마음은 스무디같은 과일음료를 만들려던 것인데

냉장고를 열어보니 어느 새 우유도 요구르트도 다 먹어서

급 소프트아이스크림으로 메뉴를 변경했다^^

그다지 성능좋지 못한 커터기에 가느라

조금 고생은 했지만~~

여러번 얼렸다 섞었다 하는 수고보다는 쉽고

시간도 훨씬 적게 걸렸으며

아이스크림 메이커 같은 것 없이

소형 커터기로 만든 것 치고는

맛도 비주얼도 꽤 괜찮았다^^

재료: 얼린 바나나, 딸기, 꿀, 물 한스푼

1. 냉동실에 넣어두었던 바나나를 잠깐 꺼내 둔다

2.딸기를 씻어둔다

3. 커터기나 믹서기에 얼린 바나나를 칼로 잘라 넣고

딸기도 2-3개쯤 넣고 꿀도 한 큰술 쯤 넣는다

4. 커터기로 충분히 갈아주는데

이때 물이나 우유 1스푼 정도를 넣으면

좀 더 잘 갈린다

(절대 많이 넣으면 안됨)

만드는 법이 너무 싱거운데 반해

맛과 모양은 그럴싸한~^^

그 어떤 첨가물도 들어가지 않은

건강한 퓨어 아이스크림~~