우리 아이 방학 간식 - 유자청 고구마 맛탕

방학이라 아이 점심도 챙겨줘야 하고 간식도 만들어 줘야 하고~

왕비가 올만에 간식을 만들었어요

중국 여행 후기 올리느라 요즘 요리가 뜸했지요^^*

올만에 따끈따끈 바로 캔 해남의 밤고구마로 맛탕꼬지를 만들어 울 이쁜 앙녀 한꼬지씩 들고 먹게 해 주었답니다..

맛탕 못 하시는분들은 없으시겠지요..

간편하고 맛이 좋아요

고구마는 어디에 좋아요? 

 고구마는 최고의 항암식품이며, 혈압을 낮추고,

다이어트에 좋은 식품으로, 변비에 좋은 섬류질이 풍부하고,알카리성 식품으로,

항산화작용을하며 배변에 도움을 주며 건강식품으로 널리 알려져 있지요

또한 고구마는, 위를 튼튼하게하고, 혈액순환을

원활하게하며, 섬유질이 많아, 만성변비환자나, 만성소화불량환자에게 특히 좋데요

고구마는 세라핀이 있어 대장암예방에 탁월한효과가 있고

 노화예방과, 피부미용에 효과가 있으며, 알카리식품 입니다.

재료.고구마 4개,파인애플조금,유자청 5큰술,꿀2큰술,설탕1큰술,견과류슬라이스조금

파인애플은 집에 있길래,없는분들은 다른 과일 대처 하심 될것 같아요

작년에 담근 유자청에,꿀2큰술,소금아주조금 준비 해 놓고

고구마는 씻어서 껍질은 지저분한 곳 반만 벗겼습니다.

쌀눈유 식용유에 갈색이 나게 까스불은 강불로 5분정도 튀겨 줍니다.

밤 고구마라 포그 포근 아주 맛이 좋아요^^*

파인애플하나 튀긴 고구마 하나 이런 순서대로 꼬지에 껴 줍니다^^*

유자청은 오목한 프라이팬에 바글바글 끓여서

유자청이 끈적하게 되면 꼬지에 긴 맛탕에 수저로 달콤한 시럽을 껴 얹어 줍니다..

달콤한 맛탕꼬지

한꼬지씩 들고 먹음 맛이 따봉 입니다^^*

밤고구마 맛탕 하나 빼서 먹고,파인애플 하나빼서 먹고~

달콤한 상큼함이 동시에

먹음 행복해 진답니다.

견과류나 초코릿 가루를 살짝 뿌려주면 더 이쁘고 맛있어요^^*

한꼬지 하실래요?

심심풀이 간식으로 좋은데...! 

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왕비의 햇살미소에 오신님들시원한 목욜 보내세요^^*