 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
뇌를 깨우는 아침 음료 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EB1NeRI%3D&page=340
|
||
◆ 뇌를 깨우는 아침 음료 △ 머리를 맑게 하는 양배추파인애플주스 재료_ 양배추 150g, 파인애플 100g, 탄산수(또는 사이다) 2컵 만들기_1양배추는 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썰고 파인애플도 적당한 크기로 썬다.2①과 탄산수를 믹서에 넣어 간다. * effect 양배추는 서양의 3대 장수식품 중 하나로 대표적인 건강 채소다. 우리나라에서는 위장 건강식으로 유명해 아침 주스로 많이 즐기는데 뇌졸중 예방 효과도 매우 뛰어나다. 또한 비타민 C와 미네랄, 생리활성물질이 풍부해 피로 및 스트레스 해소에 좋다. 파인애플에도 비타민 C가 풍부해 아침에 주스로 먹으면 기분 전환과 함께 스트레스가 해소되고 머리가 맑아진다. △ 스트레스 해소와 집중력을 키우는 수삼꿀우유 재료_ 수삼(작은 것) 2뿌리, 우유 2컵, 꿀 적당량 만들기_1수삼은 깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 뒤 적당한 크기로 썬다.2①과 우유, 꿀을 믹서에 넣고 간다 * effect 수삼(건조하지 않고 그대로 보존한 인삼)은 스트레스를 줄이고 정신력을 강화하여 집중력을 높이는 데 효과적이다. 또한 원기 회복과 면역력 강화, 식욕 증진, 신진대사 촉진, 피부 미용, 콜레스테롤 감소, 간 기능 회복 등 효능이 매우 다양하다. 하지만 한 번에 지나치게 많은 양을 먹으면 어지럼, 소화불량 등 부작용이 나타날 수 있으므로 주의할 것. 우유는 철분, 아연, 비타민 B 등의 성분이 두뇌 회전을 돕고 기억력 증진에 효과가 있다. 수삼은 몸이 차고 허약한 체질에 잘 맞는데, 우유와 영양학적 궁합이 뛰어나다. △ 든든한 한 끼 음료로 OK! 두유스무디 재료_ 두유 2컵, 딸기 6개, 바나나 1개, 블루베리 1큰술 만들기_1딸기는 꼭지를 떼고 깨끗이 씻고, 바나나는 껍질을 벗겨 적당한 크기로 썬다.2①과 블루베리, 두유를 믹서에 넣고 곱게 간다. * effect 콩이 주재료인 두유는 두뇌 활동을 돕고 든든하여 아침에 마시기에 좋은 음료. 여기에 피부 노화를 예방하고 뇌세포 생성을 돕는 블루베리를 넣으면 잠든 두뇌를 깨우기에 좋다. 딸기 속 안토시아닌이 피로 해소를 돕고, 바나나에 들어 있는 엽산은 세포 재생 효과가 있어 두유, 블루베리와 함께 스무디로 즐기면 뇌 활동 촉진에 더욱 효과적이다. △ 뇌 활동을 강력하게 돕는 사과당근주스 재료_ 사과 ½개, 당근 ¼개, 물 1컵 만들기_1사과는 껍질째 깨끗이 씻어 씨를 제거한 뒤 적당한 크기로 썬다.2당근은 껍질째 깨끗이 씻어 적당한 크기로 썬다.3①, ②와 물을 믹서에 넣어 간다. * effect 당근에 풍부한 비타민 C와 아스파라긴산은 아침 피로를 덜어준다. 또 뇌 활동을 돕고 면역력과 체력을 키우는 데 좋다. 특히 껍질에 노화 예방에 도움을 주는 베타카로틴이 풍부하므로 껍질째 먹는 것이 좋다. 사과에는 비타민 B와 C는 물론 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 펙틴, 장내 좋은 균을 늘려주는 올리고당, 활성산소를 제거하는 폴리페놀이 들어 있다. 여기에 아세틸콜린이 풍부해 기억력과 인지 능력을 키워준다. 사과는 '밤에는 독, 아침에는 약' 이라는 별명이 있듯 당근과 함께 아침에 주스로 마시면 더욱 좋다. |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | all about 냉장고 청소 | 조회: 126096 |
| 먹을거리를 보관하는 냉장고야말로 정기적으로 살균과 청소가 반드시 필요하다는 사실을 잊지 말자. 새해를 맞이하기 전, 한 해 동안 묵은 잡동사니를 버리고 건강한 기운을 가득 채... | ||
| [ 어린늑대 | 2009-12-27 ] | ||
| 고소함과 영양이 듬뿍, 맛있는 밤 | 조회: 2047 | |
| 붕어빵, 어묵, 군고구마, 군밤 등 따뜻한 간식들이 인기를 끄는 계절이다. 특히 따끈하게 잘 익은 고소한 군밤은 누구에게나 인기 있는 간식이라 할 수 있다. 밤은 탄수화물, ... | ||
| [ 베일 | 2009-12-26 ] | ||
| 냉장고 청소 | 조회: 1478 |
| 먹을거리를 보관하는 냉장고야말로 정기적으로 살균과 청소가 반드시 필요하다는 사실을 잊지 말자. 새해를 맞이하기 전, 한 해 동안 묵은 잡동사니를 버리고 건강한 기운을 가득 채... | ||
| [ 스마일걸 | 2009-12-25 ] | ||
 | 크리스마스에 우리 집으로 놀러오세요 Party... | 조회: 129706 |
| 12월은 한 달 내내 크리스마스 분위기로 들뜨지만 막상 그 날이 되면 어디든 사람들로 북적여 마땅히 갈 곳이 없다. 이럴 땐 영화 속 즐겁고 행복한 크리스마스처럼 신나고 뜻 ... | ||
| [ 꿈과희망 | 2009-12-24 ] | ||
 | 특별한 날을 위한 가족 테이블 데코 가이드 | 조회: 116180 |
| 식구끼리 둘러앉은 식탁을 어떻게 근사하게 차려볼까. 그녀는 일단 한식 밥상에는 센터피스가 도무지 안 맞는다고 생각한다. 우리 식문화는 중앙에 음식을 모아놓고 집어 먹는 형식이... | ||
| [ 맑음 | 2009-12-22 ] | ||
 | 좋은김장 재료 고르는법 | 조회: 85807 |
| 김장은 추운 겨울을 위해 늦가을에 한꺼번에 많은 양의 김치를 담그는 것으로서 보통 입동 전후로 많이 담근다. 이에 식약청에서는 김장철을 맞아 주부들이 신선한 김장 원료를 선택... | ||
| [ 사탕소녀 | 2009-12-21 ] | ||
  331 332 333 334 335 336 337 338 339 340   |
 |
