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요리와 생활정보
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문어조림 | ||
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http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EB1OdRU%3D&page=72
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문어조림
■준비재료 자숙문어 200g, 마늘 6쪽, 생강 1쪽, 마른 고추 1½개, 카놀라오일 ½큰술, 조림양념(간장 1큰술, 맛술 2½큰술, 청주 1½큰술, 황설탕 2작은술, 후춧가루 약간), 꿀 1큰술, 참기름ㆍ통깨 1작은술씩 ■만들기 1 자숙문어는 끓는 물에 데쳐 물기를 제거한다. 2 물기를 없앤 문어를 1㎝ 간격으로 어슷하게 썬다. 마늘은 반으로 썰고, 생강은 채썰고, 마른 고추는 씨를 빼 가위로 어슷하게 자른다. 3 달군 팬에 카놀라오일을 두르고 마늘과 생강, 마른 고추를 넣고 볶다 조림양념과 문어를 넣고 조린다. 4 국물이 자작하게 졸아들면 꿀, 참기름, 통깨를 넣어 센 불에서 버무리고 불을 끈다. |
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 | 튀기지 않은 프렌치프라이 | 조회: 2178 |
| 튀기지 않은 프렌치프라이조리시간5분 어울리는 술 : 맥주 ■준비재료냉동 튀김감자 300g, 식용유ㆍ소금 약간씩, 토마토케첩 적당량■만들기1 감자는 시판용... | ||
| [ 달 | 2013-10-12 ] | ||
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| 번데기탕조리시간10분 어울리는 술 : 소주 칵테일 ■준비재료번데기 2캔, 물 ¼컵, 다진 마늘 2작은술, 매운 고춧가루 1큰술, 후춧가루ㆍ소금 약간씩, 양... | ||
| [ 은빛상자 | 2013-10-12 ] | ||
 | 새우콘버터구이 | 조회: 2287 |
| 새우콘버터구이조리시간15분 어울리는 술 : 맥주 ■준비재료옥수수캔 200g, 칵테일새우 12마리, 양념(마요네즈 3큰술, 머스터드소스ㆍ설탕 1큰술씩, 소금... | ||
| [ 비애 | 2013-10-12 ] | ||
 | 황태골뱅이무침 | 조회: 2232 |
| 황태골뱅이무침조리시간15분 어울리는 술 : 화이트와인 ■준비재료황태채 1줌, 대파 흰 대 3대 분량, 참골뱅이 12마리, 포도씨오일·깨소금·고춧가루 1큰술씩... | ||
| [ 말괄랑이 | 2013-10-12 ] | ||
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