 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 테마요리 > 요리와 생활정보 |
요리와 생활정보
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
콩비지찌개 | ||
|
||
http://cook.ebiznetworks.co.kr/view.php?category=TUAYJQ%3D%3D&num=EB1OdhI%3D&page=384
|
||
| 콩비지찌개
■준비재료 흰콩 1⅓컵, 배추김치 250g, 돼지고기 100g, 고기양념(다진 마늘 ½큰술, 생강즙 ½작은술, 맛술 1큰술), 들기름 1큰술, 북어멸치국물 4½컵, 소금 약간 ■만들기 1 콩은 충분히 불려 껍질을 벗긴 후 믹서기에 넣고 물을 조금 부어 입자가 보이지 않을 정도로 간다. 2 배추김치는 속을 털어내고 살짝 짠 후 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 돼지고기는 도톰하게 썰어 양념을 넣고 조물조물 무쳐 잰다. 4 냄비에 들기름을 두르고 배추김치와 돼지고기를 넣고 충분히 볶는다. 5 ④에 북어멸치국물을 붓고 끓인다. 국물이 끓으면 중약불로 줄여 15분 정도 더 끓인다. 6 갈아놓은 콩을 넣어 중약불에서 10~15분 정도 끓이고 소금으로 간한다. ★ 북어멸치국물 만들기는 버섯들깨탕 참고하세요 |
| |
| 총 게시글 2,515개 |
 | 군살 빠지는 슬리밍 푸드 카탈로그 | 조회: 7150 |
| 배고플 때 먹는 best diet food· 우유 한 잔 다이어트의 부작용은 칼슘 섭취가 부족할 수 있다는 점. 지방 때문에 걱정이라면 저지방 우유를 선택한다.· 깐 밤 ... | ||
| [ 아이리스 | 2009-02-10 ] | ||
 | 우리 집 밥에는 이런 거 섞는다 | 조회: 8150 |
| 영양적인 균형을 생각해서, 다이어트식을 위해, 식감을 좋게 하기 위해서 부지런한 주부들은 별별 것을 챙겨 넣어 밥을 짓는다. 생각날 때마다 한 개씩 넣어 보는 밥 속 별별 재... | ||
| [ 비올레트 | 2009-02-09 ] | ||
 | 정월 대보름 대표 음식 만들기 | 조회: 7018 |
오곡밥과 말린 나물을 9번 먹어야 한다는 정월 대보름 밥상 제대로 차리기정월 대보름의 풍속부스럼대보... | ||
| [ 아침 | 2009-02-08 ] | ||
| 레몬의 다재 다능 활용법 | 조회: 6774 | |
| 레몬의 다재 다능 활용법 레몬은 한 개 구입해 요리에 몇 조각 사용하고 나면 그냥 방치했다가 버리기 일쑤다. 알고는 있지만 쉽게 실천되지 않는 레몬 활용법을 다시... | ||
| [ 하레 | 2009-02-07 ] | ||
| 알아두면 유용한 과일상식들 | 조회: 6383 | |
| ● 과일에 설탕을 첨가하면 영양소가 파괴된다. 과일을 깎아 내올 때, 단맛을 돋구기 위해 설탕을 첨가하는 경우가 더러 있다. 원래 과일은 몸 속에 들어가면 알칼리성 반응... | ||
| [ 스위트 | 2009-02-06 ] | ||
 | 남은 와인, 재활용 아이디어 | 조회: 6701 |
| 남은 와인을 재활용하는 다양한 아이디어 ● 와인으로 잰 웰빙 삼겹살 쇠고기 로스구이나 스테이크뿐만 아니라 돼지고기 삼겹살도 와인에 재었다가 구우면 누린내가 없어지고 ... | ||
| [ 사탕소녀 | 2009-02-05 ] | ||
  381 382 383 384 385 386 387 388 389 390   |
 |
